最初開始進行副食品餵食，最重要的就是媽媽應該懷著輕鬆的心情，只要遵守「每天用湯匙多餵一點」的原則，這樣初期副食品的餵食成功機率會更大，瞭解三階段副食品的餵養原則，讓寶寶頭好壯壯！
Part 1初期副食品
寶寶出生4個月，體重達到出生時的兩倍或者超過6公斤時，此時是正式開始進行餵副食品的時期，建議媽咪在寶寶出生6個月前，媽咪們就應做好相關準備，屆時才不會手忙腳亂！
4～5個月 添加副食品原則
葉洪小兒科診所院長葉價彬表示，寶寶出生時沒有咀嚼的能力，因此只能靠吸吮母乳或配方奶做為主要的營養來源。當他們逐漸長大後，就必須添加其他食物，一方面提供奶類所不足的礦物質、維他命等營養素，另一方面訓練咀嚼和吞嚥的能力。寶寶在滿10個月前，90%的腦細胞都會生成，若營養不均衡，也會對發育帶來很大的影響。以下是添加副食品的建議原則：
．寶寶沒用舌頭推開食物 就可以開始進行
吃慣了母乳或配方奶的寶寶們，只要其他的食物一進入口中，就會本能地用舌頭推開食物。媽咪如果將湯匙或食物放進寶寶的口中，寶寶沒有用舌頭推開食物時，便可以餵副食品。尤其寶寶對大人吃飯的樣子很感興趣，或是當寶寶的嘴巴開始一動一動時，也可以試著讓他們嘗試副食品。
．注意餵副食品的時機
最好選擇在寶寶心情好的時候餵副食品，一般在餵母乳之前，會適當地讓寶寶餓肚子，但寶寶過度飢餓時，無法很快吃下許多食物，所以餵副食品會比較困難，最好避免在他們過度飢餓時餵副食品，建議可在早上10點餵些母乳後，充分地給予寶寶副食品。
寶寶應該吃什麼？
葉價彬醫師表示，這個時期的小寶寶，由於腸胃系統還未發育成熟，應選擇糊狀、天然清淡及不引起過敏的副食品為主：
．從米糊開始餵起：
寶寶出生4個月，胃便能產生分解澱粉的酵素，因此，這個時期應從「米糊」開始餵起，米糊含有鐵等特殊營養素，濃度和母乳、配方奶相似，調配應以水調成糊狀，以米：水＝1：10的比例為主，初餵時最好能稍微濃稠一點，一般保持用湯匙傾斜，有一滴滴慢慢流下的濃度即可。
．習慣米糊後 可慢慢加入蔬菜和水果
當寶寶習慣米糊後，可將馬鈴薯、地瓜、胡蘿蔔、甜南瓜等蔬菜，和西瓜、蘋果、梨子等水果，先榨出汁再加入米糊中。與甜味較強的水果相比，建議先放入蔬菜，蔬菜和水果都是維他命B、C的供給源，提供寶寶成長所需。
．每次只添加一種新食材
副食品是寶寶自出生以來首次接觸的食物，應由1～2湯匙開始，從少量逐漸增加，餵不同的食物應間隔2～3天，之後須持續觀察4～7天，如無長紅疹、腹瀉、嘔吐等癥狀，則可繼續餵食。相反地，若出現過敏反應，應暫停該食物1～2個月後再嘗試，或向醫師諮詢。
＠邊表:初期所需的食材分量和次數
＠邊內:
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食物群 |
一餐分量 |
次數 |
建議食材 |
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穀類
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浸泡過的米5 ～10g（1～2匙）
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1次，將米和水裝在鍋中，以大火煮沸後轉弱，煮30～40分鐘。 |
馬鈴薯、米、燕麥、地瓜
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蔬菜類
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5～10g（1～2匙）
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1～2次，將蔬菜汁加入米糊中餵食或將蔬菜汁榨出後熬煮餵食寶寶。 |
南瓜
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水果類 |
10～20g
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1～2次，將果汁榨出後餵食寶寶。 |
蘋果、梨子、西瓜
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寶寶應該怎麼吃？
．一湯匙一湯匙慢慢加量
每次餵的量都從一湯匙開始慢慢增加，剛開始只用湯匙前端餵一點，3天後，等寶寶適應了就可使用半個湯匙來餵，寶寶完全適應後，可逐漸增加副食品的餵量，初期用小湯匙餵3～10杓即可。
．充分地餵母乳或配方奶
初期的副食品無法成為寶寶主要的營養來源，因此在吃副食品之前、之後
，應充分地餵奶，提供寶寶營養及飽足感。
．使用小而扁平的副食品湯匙
在餵副食品時，最好使用小而扁平的副食品湯匙，將湯匙伸至舌頭的中間位置，有助於訓練寶寶吞嚥副食品。
三階段副食品餵養原則 循序漸進 輕鬆哺餵寶寶有方法！
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本月精彩專題【新生兒照護圖解大全】
迎接新生命誕生的喜悅之後，接踵而來的就是繁瑣的照護細節；新手爸媽總是小心翼翼，深怕不注意而使寶寶受傷。本期從清潔、餵奶、睡覺、換尿布……等常見生活照護切入，希望能提供新手爸媽循序漸進的幫助，而不至於一開始就手忙腳亂！
※原文刊載於2013年4月號《媽媽寶寶雜誌》。
※更多精彩內容，請見【媽媽寶寶懷孕生活網】(http://www.mombaby.com.tw/)。
※本文由《媽媽寶寶雜誌》授權刊登，未經同意禁止轉載。
文／于靜芳 採訪諮詢／葉洪小兒科診所院長葉價彬 攝影•化妝髮型／賓果邦尼兒童寫真 演出／媽咪詹雅茜、寶寶黃楷軒 部分參考資料／《小兒科醫師教你養出健康寶寶》