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洛杉磯製片動態─金球獎幕後波濤洶湧

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如果你跟我一樣,見人就問”哪部電影還沒看?”,而不是”看了哪部電影?”,恐怕很能想像我每年此時的興奮和焦慮。今年的獎季因為受到奧斯卡獎日期推前而壓縮,所以做爲美國年度金球獎評審,我一直到入圍名單投票截止前夕還在熬夜看片,壓力不小。畢竟一座大獎,除了牽動商業票房利益,還會影響到不少圈內人的生計和聲譽。  

今年金球獎入圍名單在洛杉磯12月13日清晨揭曉,電影公司公關,經紀人,影視高層,拉票顧問,影評人和媒體,半夜就摸黑到比佛利山希爾頓飯店的會場就位等候,睡眼惺忪的彼此寒暄。隨著金球獎的影響力越來越大,就連一大早誰上臺唱名宣佈入圍名單也造成明星私下角力,都想靠金球增加曝光。  

而金球獎名單一出爐,媒體除了分析輸贏,不外又是就這一[風向]球展望預測奧斯卡小金人的走勢。事實上,即將在一月慶祝頒獎70年的金球獎,這幾年已經慢慢走出奧斯卡的[陰影],自成一格。80多位來自世界各國常駐好萊塢特派記者整年看電影、寫電影、想電影、評電影;透過不同的文化背景,在報導中出投射電影的全球魅力和影響力,同時還反映不同的觀點和體驗。而過去十年美國電影票房下滑,而像中國,蘇俄,南美等新興電影市場的突起讓國際電影票房行情看俏,也使得原來[非主流]的這個外國媒體記者組織在國際影壇顯得舉足輕重。因應金球獎而生的顧問公司和「奪獎策略中心」更讓這個季節忙碌得不得了。除了美國電影,還有七十多個國家的代表影片前來角逐最佳影片,靠金球貼近影藝學院的小金人。各國導演明星問候的聖誕卡如雪片般飛來不說,奢華的雞尾酒會和餐會邀約不斷;而近年就連電影公司高層都親自出馬拉票。  

瞭解內情的圈內人透露,電影公司每年編列的「拉票」預算說出來恐怕會讓到處籌不到拍片資金的獨立製片痛哭流涕,因為超過七位數字的競選基金足以讓不少導演圓夢。特別在佳片如潮的今年,每部參賽影片拉票的力道和策略都格外重要。以今年未演先轟動的兩部新片為例:《魔戒》導演彼得傑克森打出「創新視野、加碼3D科技」的新三部曲《哈比人》,一直保密到家,等到金球投票前夕才邀請評審看片。然而這場超高畫質的影視實驗對評審的視覺造成挑戰,未能在關鍵時刻得到青睞。相較之下,另類鬼才導演昆汀塔倫提諾以顛覆手法拍攝的黑奴復仇黑色諷刺劇《Django Unchained》(決殺令)卻吊胃口成功,超越外界預期擠進榜單。看來整體製片水準越高,策士們越要獻出奇招取勝。  

頗有歷史的金球獎雖然涵括美國電影和電視獎項,不過卻年年和奧斯卡獎相提並論。觀察家認為,今年奧斯卡入圍名單前在金球獎頒獎前夕宣佈,主要就是想擺脫金球的「陰影」;然而在電影工業的造勢列車上,金球和奧斯卡說穿了都是載具,載著價值百萬的迷思全速衝向鍍金的終點罷。

洛杉磯製片動態─金球獎幕後波濤洶湧
李奧納多挑戰演技,在新片「決殺令」演出大反派、入圍金球獎

文/左敏琳


三菱汽車缺什麼?

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作為廣州汽車集團新鮮出爐的外方合作伙伴,三菱汽車工業株式會社(以下簡稱三菱汽車)在中國消費者眼中似乎並不是個汽車界的“大角色”。“除了帕杰羅,我不知道三菱還有什麼汽車。”——這是近乎所有接受記者採訪的中國消費者對三菱汽車的評價。

其實,三菱生產汽車的歷史,甚至早于他的同胞,如今日本乃至世界車壇的老大——豐田汽車。最早可以追溯到1870年,他的前身是三菱重工業的汽車事業部,1917年三菱A型車即進入量化生產,可謂“背景深厚、歷史悠久”。同樣,三菱汽車也是最早與中國結緣的日本汽車企業,上世紀80年代,三菱汽車便以發動機專案開始與中方企業合作。目前三菱汽車在國內仍有兩家發動機合資公司:哈爾濱東安汽車發動機製造有限公司和瀋陽航天三菱汽車發動機製造有限公司。1995年,三菱汽車與長豐汽車簽署了合作協議,在國內生產和銷售帕杰羅。此后,三菱汽車還陸續與北京吉普(現北京賓士汽車公司的前身)、哈飛等車企合作生產其他車型。2006年4月12日,福建省汽車工業集團公司,台灣中華汽車公司,日本三菱汽車公司聯合宣佈,關於三菱汽車入股東南汽車工業有限公司的股權談判已經全部結束,三菱汽車正式直接入股東南汽車。“起得這么早,卻沒趕上中國車市的大集。”三菱集團內部員工不無嘲諷地這樣形容三菱汽車在中國的尷尬處境。

三菱汽車缺什麼?
三菱汽車缺什麼?

的確,在近十年蓬勃發展的中國車市當中,不要說與賺得盆滿缽滿的德國大眾、美國通用相比,僅就日本車企之間的橫向比較,它不如實力雄厚的豐田、本田、日產,甚至不如不如在華僅依靠進口一項的斯巴魯。2011年,三菱的兩家合資公司銷售業績均不理想,東南汽車全年銷量只有不到3萬輛,廣汽長豐不到2萬輛。其中藍瑟翼神一年銷售了24555輛,而藍瑟、戈藍的銷量則只有4150輛和930輛。在1800萬輛的中國汽車銷售總量面前,這樣的數字顯得如此蒼白無力。也就難怪中國汽車消費者謂之三菱,僅餘帕杰羅,不知有它。

如果不是和廣汽攜手組建合資公司,中國消費者恐怕將進一步地淡忘三菱汽車。2012年,隨著中日政治關係日趨緊張,三菱汽車的銷售可謂雪上加霜。今年1到9月,三菱在華銷量同比下滑24.67%至2.14萬輛。特別9月份,三菱在華銷量同比驟降62.9%,僅有2340輛。有消息稱,三菱汽車將2012~2013財年的在華銷量目標從4.75萬輛下調至2萬輛。

可這本不該是三菱汽車應有的成績。

三菱汽車,到底缺什麼?他的短板,會因為與廣汽的合作而改觀嗎?

缺技術?

三菱汽車並不缺技術,他們缺的,是向中國引進技術。

一種普遍的說法是三菱汽車沒有在中國投入具有先進技術水準的產品。與三菱汽車有過合作的很多中方企業都有內部員工認可這一說法。上世紀80年代到90年代初,很多整車企業以配備三菱的發動機為賣點,但隨著中國汽車工業的發展,跨國公司的發動機技術不斷升級,如雙離合、渦輪增壓等技術已經遍地開花,三菱卻沒有跟上這一變化。甚至於中國自主品牌所使用的發動機,也開始超越三菱汽車的水準,曾經就有廣汽的進階主管私下表示,用三菱汽車提供的發動機,還不如用奇瑞的。難道,是三菱汽車技術枯竭了嗎?

如果我們考察一番三菱汽車的在日本本土的產品結論顯然不是這樣的。依託三菱重工的三菱汽車,其技術實力、技術底蘊絕對不可小視。以軍工企業為背景的三菱重工,生產火箭、輪船以及各種武器,轉化在三菱汽車身上,其底盤和鐵件鍛造技術在當今世界上仍舊處於領先水準。比如,三菱生產的齒輪,公認是日本最強的產品。擁有一輛三菱原裝汽車的一位老司機說,從20年前的三菱汽車上拆下來的變速器齒輪,不比任何新車上的齒輪差。

三菱汽車缺什麼?
三菱汽車缺什麼?

與當今最強大的汽車公司一樣,三菱公司的最新技術同樣圍繞著環境、駕駛、安全三方面展開。觀察近年來三菱汽車發佈的最新技術成果,我們可以發現在這三方面三菱汽車也的確擁有不遜于任何一家汽車公司的技術水準。如果說以生產越野車而見長的三菱在用戶駕駛感受上不讓于人尚屬意料之中,那麼在節能技術上的領先與進步則更能夠看出三菱汽車的技術實力。

2 0 1 1年三菱汽車推出的新型4 J 1 0MIVEC發動機和怠速啟/停(AS&G)系統都在提高燃油效率和實現環保目標上均具備世界先進水準。據三菱汽車公司介紹,新一代MIVEC系統可以對進氣氣門升程、氣門開啟時間以及閉合時機可進行連續調控,通過提高燃燒穩定性,降低活塞摩擦阻力等,在保持輸出功率的同時,進一步改善了燃油經濟性。智能怠速啟/停(AS&G)系統是車輛等待訊號燈時自動停止發動機工作從而降低油耗的節油環保技術。在控制發動機、CVT、主動穩定性控制系統(ASC)以及空調等現有的控制系統中,追加了AS&G控制模組(AS&G ECU),實現了車輛的統籌控制。另外,通過裝配提高耐久性能的12V電池以及DC/DC變頻器,從而確保了發動機在重啟時汽車音響及導航系統可以正常工作。

同時在被認為是汽車發展之大勢所趨的電動車方面三菱汽車也可算名列世界前茅。他們推出的電動汽車i-MIEV作為世界首個量化生產的電動汽車于2009年7月份投入市場,如今也已售出了近兩萬輛。與日產聆風同為量產電動車的先驅之作。

只是,這些高技術汽車除了在日本出口之外,多銷往歐美,基本與中國消費者無緣。因此說,三菱汽車並不缺技術,他們缺的,是向中國引進技術。

缺實力?

三菱汽車不缺實力,而是缺乏對這樣龐大實力的掌控能力。

從某個角度而言,三菱汽車是日本汽車企業當中的異類。一位研究日本經濟多年的專家精辟的做了一個比喻:“三菱汽車,是日本汽車企業中唯一有‘娘家’的公司。”這不僅是因為三菱汽車在1970年之前,是三菱重工業公司的汽車部門,更能從三菱汽車每遇危機,均能從掛著“三菱”標誌的各個公司中獲得援助裏找到確鑿的證據。

從三菱汽車的股比構成中,即可非常容易的找出他的“娘家”。三菱汽車一共有三大股東,其中,三菱重工業占股15.16%,三菱商事占股13.99%,三菱東京UFJ銀行占股4.85%。這三家企業,在日本,均是本行業“執牛耳者”。仔細想來,三菱這個名字,即使是對日本經濟毫無瞭解的中國人也不會毫無耳聞。三菱軍工、三菱電工 、三菱升降機在中國都頗有成就。“如果把所有掛著三菱標誌的企業,比作三菱財閥衍生出的‘孩子’的話,那麼三菱汽車恐怕是沒出息的‘孩子’之一了。”一位三菱商事派駐中國的日本員工這樣評價他的“親戚”。但這個三菱人在評價之後,進行了一個轉折。“但你不能低估他的實力。因為有這樣的背景,除非所有的三菱相關企業都徹底崩潰,除非日本經濟徹底崩潰,否則三菱汽車就不會破產。出了漏子,總會有人救他。從這個角度上來說,三菱汽車有不敗的實力。”

然而,這一所謂的“不敗實力”在一定程度上正是影響三菱汽車發展的最大阻力。姑且不論沒有“徹底崩潰”之憂的三菱汽車,是否會因此而不思進取。在三菱汽車內部,僅僅為了平衡各種的“親戚關係”,就要耗費比其他公司更多的精力。三菱汽車現在的掌門人益子修即出身于三菱商事汽車事業部,董事會包括了來自三菱商事、三菱重工、東京三菱UFJ銀行、三菱電機、三菱化學等不同出身的成員。不一樣的出身,勢必代表不同的利益,內部博弈之下,是否能夠合舟共濟實屬疑問。三菱汽車在近20年中,鮮有具有前瞻性、戰略性的舉措,與此不無關係。在對華投資的問題上,只求眼前利益不計長遠規劃的弊端恐怕也根源于此。由此可見,三菱汽車也不缺實力,而是缺乏對這樣龐大實力的掌控能力。

值得警惕的是,剛剛成立的廣汽三菱合資公司,同樣具有這一特點。在日方所占的50%的股比當中,三菱汽車僅佔33%,其餘17%屬於三菱商事。中方合作者,必須充分考慮到這一情況,有時,甚至可以利用這一情況。

缺資金?

屢次依靠外界資金援助的三菱汽車必須找到新的贏利支撐點,儘快走出資金困境。

從夏到秋,三菱汽車的換股話題,一直是日本媒體的熱點經濟新聞。

有“三菱集團”在背後支援的三菱汽車,曾經陷于資金窘境是不爭的事實。進入21世紀,三菱汽車一共受到過三次重大打擊——2000年隱瞞召回真相事件、2002年三菱扶桑貨車車輪脫落事件、2004年戴姆勒終止對其進行財務援助。之後,在營業與財務方面,三菱汽車即陷入危機狀態,當時伸出救援之手的,就是現在三菱汽車的三大股東:三菱重工、三菱商事、東京三菱銀行(現東京三菱UFJ銀行)。他們向三菱汽車給予了總計4400億日元的援助,才使得三菱汽車免于破產的命運。並且由於三菱重工持股超過15%,三菱汽車自1970年6月獨立之後,又重新成為三菱重工傘下企業。

而本次三菱汽車的換股話題,源頭起始也在于此。2004年三菱重工等企業,是以購買三菱汽車優先股的形式向三菱汽車注資的。如今8年時間已過,三菱汽車經營並不見重大起色。其他“三菱企業”顯然不能無休止地保護這個三菱家不爭氣的“孩子”,快點脫離母系企業的保護,獨立運作,在市場風雨中重新站起,是其他“三菱企業”對他的期望。同時,也不得不承認,即使是母系關聯企業,一個企業對另一個企業的救援也是有限度的,既有額度限制也有時間限制。因此,以三菱重工為代表的“三菱企業”們,才促成了此次將手持的三菱汽車優先股轉化為普通股的行為。

2004年“三菱集團”對於三菱汽車的援助行為一共分為三次:第一次由三菱重工、三菱商事、東京三菱UFJ銀行、東京三菱UFJ信託銀行承擔,總計13萬A種優先股;第二次由東京海上日動保險公司、明治安田生命保險公司、三菱電機承擔,總計3.5萬優先股;第三次共有1000優先股由新日本石油承擔。截止到今年8月已經有18.8%的優先股被轉化為普通股,日本經濟界普遍認為剩餘的8萬800股,將在2014年6月規定日期之前轉化完畢。這對股民當然是一種公平的舉動,但問題是,三菱汽車是否有承擔這次換股的能力。

原則上,無論業績好壞,本次將被轉化的優先股都要按照當時購買時的價格進行轉化,這對三菱汽車是有利的。但時至今日,三菱汽車卻依舊沒有足夠的能力支付轉換所需的資金。今年上半年,三菱汽車財報顯示,帳面現金共有3000億日元,但同時有基本等同金額的有息債務。由於歐洲子公司破產造成的損失,2012年三菱汽車的預想純利潤由250億日元大幅度調整至130億日元。記者從東京三菱UFJ銀行的內部人士處瞭解到,“除非發生奇跡,三菱汽車想要完成換股,只有增加新股這一個辦法了。”因資金不足而稀釋股份,對於經營上還沒有明顯起色的三菱汽車負面影響無疑是巨大的。

面對這種情況,屢次依靠外界資金援助的三菱汽車必須找到新的贏利支撐點,儘快走出資金困境,加大在中國市場的推進力度,是他們的必然選擇。

缺品牌?

有美譽、缺產品

2000年隱瞞召回真相事件與2002年三菱扶桑貨車車輪脫落事件毫無疑問打擊了三菱汽車在日本的品牌美譽度。也直接導致三菱汽車失去了賴以為本的日本市場,不得不向海外轉移。但由於三菱汽車進入中國的程度不深,這兩次打擊都沒有直接影響到他在中國的品牌效應。

在記者調查範圍內,雖然知道三菱汽車品牌的消費者大多數僅對帕杰羅一款車有印象,但對帕杰羅的評價卻很好。消費者對其外形印象深刻,認為其獨樹一幟並且將SUV的越野性和公路性結合的非常成功。在288位受調查消費者中,有63.9%的人將其評價為4星產品(最高位5星)。

不缺乏美譽度,他缺乏的仍舊是三菱汽車的品牌影響力。根據三菱汽車公佈的資訊,不包括卡車、客車等領域,僅就乘用車而言,目前三菱共有21款現售車型,但引入中國的卻只有帕杰羅·勁暢、帕杰羅、歐藍德·勁界、藍瑟翼神、ASX勁炫、戈藍、君戈、藍瑟、翼神的數款車型。而廣汽三菱推出的第一款車勁炫,必須沖出高手林立的包圍圈。本田CR-V、豐田RAV4、現代ix35、日產逍客的品牌知名度均在其之上。產品線過短過于單一才是三菱汽車在中國的最大的短板。

如何保持美譽度,增加車型品種,提高品牌力,是三菱汽車在中國取得成功的關鍵。

(文=本刊記者 楊帆)

執拗的堅持

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偉大變為可笑只有一步,但再走一步,可笑又會變為偉大。佩思的名言,提示萬事貴在堅持,但執拗的堅持卻又各有利弊。

面對全球經濟放緩趨勢帶給汽車業界的陰霾,有的企業適時選擇放棄原有戰略部署,嘗試新鮮的因地制宜的解決方案;有的企業則堅守陣地,希望可以順勢趟出一條路來;還有的企業過于堅持,不撞南墻不回頭。

據綜合外電傳聞,通用因不滿法國政府在提供PSA 金融援助后杜絕法國方面裁員,而放棄歐寶與PSA 汽車業務合併重組的計畫,致使PSA 開始尋求其他的合作伙伴(印度塔塔汽車)替代。事實上,通用是不會放棄PSA 的,因為其在關鍵領域缺乏足夠的經濟規模,“如果能夠通過與PSA 的合作獲得足夠的經濟規模,那就應該這樣繼續做下去。”

執拗的堅持
執拗的堅持

11 月6 日, 日本第四大汽車生產企業鈴木汽車宣佈退出美國汽車銷售市場,美國鈴木汽車已向美國聯邦法院申請了破產保護,今后將集中于摩托車銷售業務。在美國、印度等市場遭遇重創后,鈴木開始死守中國市場,發誓永不言敗。可誰知伴隨“釣魚島事件”升級影響,長安鈴木和昌河鈴木近兩月共在華銷售全系鈴木汽車銷量同比下降44.5%,鈴木國產車業務出現邊緣化端倪。

截至目前,全球超豪華車品牌中獨立運營的只有阿斯頓. 馬丁一家,雖然獨立運營能夠使自身得到很好的發展,但對於新車投入巨大的研發成本也會使廠家入不敷出。如今,阿斯頓. 馬丁的最大股權擁有者Investment Dar 投資公司將出售已經負債49 億美元的阿斯頓. 馬丁68% 股權,而喜愛賽車運動的豐田汽車公司對於收購阿斯頓. 馬丁有著濃厚的興趣。只是不知道這樣的收購能為豐田帶來多少戰略轉機?畢竟全球信貸短缺對於汽車企業的生存發展帶來的壓力在短時間內無法解決。

也有一部分人是在別人荒廢的時間裏學會堅持而嶄露頭角。

雖受歐債危機及中東、北非動盪局勢影響,傳統能源供應格局的不確定性增加;同時在可預見的未來,新能源發展成本及技術瓶頸又“云里霧裏”。但在剛剛結束的美國洛杉磯車展上(如圖),我們看到其全球首發的50 款新車中,已有20 多款全電動或插電式電動車型和至少10 多款的清潔柴油車。由此證明,環保仍是汽車行業創新的主導方向。

另據英國廣播公司(BBC)報導,全球四大會計師事務所之一的普華永道報告顯示,2012 年首季度,中國公司在歐洲的並購數量首次超過歐洲公司在中國的同等活動。且與以往中國海外並購的主要參與者多以國有企業為主不同,現如今一些在前期取得良好發展且資金實力較強的民營企業也開始積極參與到中國海外並購的大潮中,如吉利收購沃爾沃,萬向收購美國A123 電池廠等。由於中國汽車企業現階段具備充足的資金儲備,且擁有政府和國家金融機構的大力支援,極具潛力成為國際汽車集團部分優質資產下的有競爭力的買家。

(文= 本刊記者 張靜)

雙面賓士

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賓士品牌似乎更多的被質量問題所困擾,這或許並非一個巧合,卻在一點點侵蝕賓士品牌本身的價值。

賓士或許不用太過于在意自己的品牌影響,因為這對於其來說或許本身就是一個偽命題。

也正是因為如此,賓士中國市場營銷副總裁毛京波才對過去五年的賓士品牌復位工作如此自信:“過去五年間,梅賽德斯-賓士在中國啟動的‘品牌復位’戰略已經取得了巨大成功,我們已經搭建起中國最為成熟和完善的品牌以及市場營銷平臺。”

雙面賓士
雙面賓士

但過去五年的努力,或許在不經意間就可以揮霍殆盡。還是在中國年度車展的收官之戰——廣州車展上,11月22日的媒體日下午,賓士展臺現車主拉橫幅質疑質量問題,並將賓士展臺的新車砸了,同時與賓士展臺工作人員現場發生衝突,引起大量觀展觀眾圍觀。現場保安最後將拉橫幅車主帶離車展。

這一戲劇性的事件隨后在微博平臺上被廣泛傳播,對於向著“年輕賓士”方向努力的賓士來說,這絕非一個好消息。眾所周知,在中國的微博平臺上,最為活躍的便是年輕群體。而結合評論,更多的圍觀者給出了賓士店大欺客的評價。

對於廣州車展上的意外,賓士本身或許並未在意,因為在過去的若干年間,這種事情已經上演不止一次了。與寶馬品牌與官二代、富二代的玩世不恭貼在一起相比,賓士品牌似乎更多的被質量問題所困擾,這或許並非一個巧合,卻在一點點侵蝕賓士品牌本身的價值。

有媒體統計,今年以來,賓士E級不斷報出曝震、渦輪增壓器漏油等問題,賓士C級的車內異味問題也被全國各地上百位車主投訴。對此,賓士方面沒有積極回應車主們的投訴,並堅持不做產品召回。各地的車主們用盡自己所能,聯繫了各地的報紙、電臺、電視台等新聞媒體,一時間,關於賓士質量問題的投訴報導幾乎佔據了所有維權類欄目的頭條。

這也就不難理解,在剛剛進行中國區業務的換帥、同時渠道的整合進入尾聲之後,賓士在中國的業務發展本應該“春風得意馬蹄疾”,但現實卻依然殘酷,賓士依然落后寶馬和奧迪不止一個“身位”。數據顯示,賓士品牌汽車今年前10個月在中國市場的銷量達到169070輛,較去年同期相比增長8%,依然遠遠落后于競爭對手寶馬和奧迪的增速。

對於賓士來說,還有一個福禍不明的消息。此前,賓士在中國最大的經銷商又有了一個新的身份。據悉,在11月28~30日舉行的經銷商年會上,賓士經銷商聯會將成立,到《汽車觀察》本期稿件截稿為止,從目前透露出來的消息,利星行作為賓士最大的經銷商首當其衝,排在仁孚、中升和廣匯前面。據悉,賓士經銷商聯會早在3個月前就開始運作。

利星行曾經一度佔到賓士中國股比的49%。由於其兼具廠家與經銷商的特殊身份,曾引來不少爭議。今年8月,據報導,賓士中國與利星行達成一份股權調整協議,戴姆勒持股比例從51%提升至75%,利星行則從49%降至25%。有業內資深分析人士稱,一升一降之間,利星行完成了一次從“股東”到“經銷商”的“轉身”。

據瞭解,此次成立的賓士經銷商聯會“旨在與廠家進行更有效的溝通”,包括賓士旗下200多家中的70%,即近150家,其中利星行占三分之一的比重,在經銷商層面發揮作用的意圖明顯。而一位長期從事汽車銷售的人士更表示,經銷商聯會組織一般來說都是和企業進行“博弈”的平臺。

“強勢廠家對待經銷商喜歡逐個擊破。比如降價5萬,廠家只支援1萬,而經銷商自己就得割肉4萬。如果經銷商不同意,廠家便‘利誘’,通過返利承諾,說服其中一家經銷商降價,最終其他經銷商只能被迫降價。聯會使得經銷商團結起來與廠家談判,將有效改變這一現狀。”上述人士表示。此次加盟聯會是否意味著利星行轉移“陣地”,繼續與廠家博弈?

如果上述猜測成真,對於一心想加快在中國市場佈局的賓士來說,這絕非一個好消息。顯然,利星行並未甘于股份調整之後的地位,其謀求主導權的決心一直未有改變。

(文=本刊記者 展翔)

失意歐朗

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一汽沒有佔據中低端市場,高端還未成形,其產品計畫正遭受巨大考驗。

一度在電視上鋪天蓋地出現的歐朗,並未在市場中實際轉化為漂亮的銷售數字。于是,歐朗的廣告也開始銷聲匿跡。這對於一心力圖在自主品牌上有所突破的一汽集團來說,實在不是一個太好的消息。

相比于東風風神的風生水起,相比于上汽乘用車的穩步前行,一汽花重金打造的歐朗品牌只能用慘澹來形容。數據顯示,歐朗上市首月銷量為3425輛,可實際成交量僅3位數,第二個月連批髮量也暴跌至972輛。隨后數月,歐朗品牌的銷量始終在4位數以下徘徊。

失意歐朗
失意歐朗

這實在對不住一汽為這個品牌的付出。在並不算太久之前,歐朗最初的發佈和上市活動可謂群星閃耀:不惜重金邀請蘇打綠、尚雯婕、吳克群等9位時尚明星,每人為歐朗寫一首專屬新歌,拍一部微電影,舉辦一場專屬演唱會。這樣的大手筆,別說在自主品牌中沒有,合資企業中也鮮見。在上市現場,一汽主要領導悉數到場,足見廠家對這款產品的重視。

有媒體評論指出,這樣一款大投入、大手筆,號稱由一汽技術中心歷時數年、自主研發成功的新車,卻如泥牛入海般迅速湮沒無聞。究其原因,除了上市時間一拖再拖,錯過了A0級小車的政策利好時代外,從產品本身而言,它也並未給一汽品牌加分太多。

“借用捷達平臺的歐朗原本是一汽計畫打造的全新大眾化產品,通過平臺的影響力以及低價路線希望爭取到更多的市場份額。”然而事實並非如此,“起初上市后時我們對這款車期望很高,但是近幾個月歐朗的訂單已經寥寥無幾,算上一些禮品最低價格已經到了4萬多,本身每輛車的利潤就不高,這樣下去基本就沒得賣了。”一位業內人士分析道。

形勢嚴峻之下,作為一汽集團的大本營,長春市政府也按捺不住,開始實施救市政策。先前,長春市出臺《關於進一步促進經濟穩步增長的實施意見》,計畫對購買一汽集團旗下自主品牌車型的消費者進行補貼。按照長春市政府規定,除了在公務用車採購領域向自主品牌傾斜外,長春當地市民購買一汽集團旗下自主品牌車型同樣可享受3500元~7000元不等優惠;此外,長春市汽車辦甚至還將對市內各單位和個人組織“團購”,在享受一汽集團社會“團購”價格基礎上再給予優惠,個人參加“團購”的同時享受“惠民”補貼。

但即便在如此優惠之下,仍然很難讓消費者買單。更何況,長春一地的扶持政策,對歐朗品牌來說,也不過是杯水車薪。這個時候,消費者的心聲更重要。“這車做工一般,我們準備對比一下長城C30和寶駿630后再作決定。”消費者的聲音或許更能代表歐朗品牌的問題所在。更有業內專家一針見血地指出:歐朗與老捷達均系大眾PQ32平臺的衍生車型,有經驗的人都知道,這個平臺早已是大眾自家的淘汰貨,換言之,一汽只是撿了個“棄兒”。

指望用一個“棄兒”來捕獲消費者的認同,這或許有些天方夜譚,卻發生在競爭近乎殘酷的中國汽車市場,這讓人有些匪夷所思。其實,一汽集團作為中國汽車工業的長子,完全有可能,也有能力設計出更好的產品。用經濟學家吳敬璉的話說,目前的狀況實屬“非不能也,是不為也。”據瞭解,2011年,一汽集團實現主營業務收入3464億元,同比增幅達27%。

與此同時,國家審計署卻在早前的一份檔案中指出,“2008年至2010年,一汽集團自主產品研發投入比例偏低,自主品牌汽車盈利能力不強,整車業務利潤主要來自合資合作子公司。”一汽轎車日前發佈2012年三季度業績預告稱,預計2012年7至9月凈利潤為虧損1.93億元至2.88億元,上年同期為盈利4986萬元; 顯然,一汽轎車的虧損漏洞也越來越大,而這除了與歐朗的表現不佳之外,奔騰品牌的快速下滑也是致命打擊。

此前,在B90上市后,一汽轎車曾對奔騰品牌的整體規劃進行了重新梳理。按照當時的計畫,奔騰B90主攻中進階車市場,並與B50、B70兩款產品以及紅旗、歐朗品牌進行互補,覆蓋A、B、C級各個細分市場。不過目前,一汽沒有佔據中低端市場,高端還未成形,其產品計畫正遭受巨大考驗。”

(文=本刊記者 展翔)

對話李峰:PQB 模型助力北京現代發展

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A:過去十年北京現代經歷了怎樣的發展歷程?

L:這十年可以細分為三個階段。首先是起步階段。2002 年,現代汽車集團與北京汽車集團簽訂合作協議, 共同建立了北京現代。當時北汽集團、北京市政府挑選了最優秀的管理團隊和精英分子,南韓方面也選派了最優秀的干部。在各級政府的關心、支援下,在團隊人員的共同努力下,北京現代創造了當年建設、當年投產的業界奇跡,成就了當年銷售、次年閃亮的“現代速度”。

2004 年到2009 年,是北京現代發展的第二階段,也是現代速度的再造年。北京現代從產品引進和國產化兩方面展開工作,產能由五萬逐步擴展到六十萬輛,銷量年年增長,市場佔有率持續提高。在品質、供應鏈等方面的嚴格管理下,北京現代在汽車行業獲得了一席之地。通過計程車市場的考驗,北京現代的口碑再上新臺階。

對話李峰:PQB 模型助力北京現代發展
對話李峰:PQB 模型助力北京現代發展

2010 年至今,北京現代將外延式增長轉化成內涵式增長,實現了消費升級、品牌提升和整體經濟效益的提升。在此階段,北京現代主要推行D+S 策略。D 即D2 級的中高端品牌B 級車,S 即SUV。D+S 所占的比例逐年上升,近幾年的策略和新車戰略也基本成功。同時,北京現代對以市場、消費者為中心的業務均進行了改善。三年以來,北京現代的客戶滿意度和品牌形象得到提高,媒體互動也有所增加,營銷水準和經濟效益都大幅提高,切實實現了內在發展質量的再提高。

目前,北京現代已經完成了2016 年之前的產品規劃,也明確指出了到2020年的整體規劃。北京現代會在現代速度的基礎上更加注重質量、品牌與節奏,更加穩健地、有選擇地在中國走出自己的發展道路。

A:請您結合北京現代的發展實際談一談PQB 理論。

L:汽車製造業的PQB 模型中,P(Price)代表價格驅動模式,Q(Quality)代表質量驅動模式,B(Brand)則代表品牌驅動模式。大量的自主品牌目前還在價格驅動的框架裏,而合資企業則在品質驅動、甚至品牌驅動層面。

要想取得消費者的認可,必須從P進入Q。汽車產業是製造業,不是為了創新而創新,而需要把品牌的東西做過關,把製造業的品質做好。經歷了從P 到Q 的階段,現在我們需要從Q往B 走,來提升品牌影響力,從而進一步啟動市場。

A:北京現代的品質戰略具體是如何落實的?

L:北京現代的十年品質之路實際是現代汽車集團全球戰略的結果。現代汽車集團在全球提出一個口號:現代之路、品質之道。現代汽車集團鄭夢九會長每個月都親自召開質量會議,哪家供應商有問題都會親自去研究數值,然后立即解決。北京現代也是這種制度。軍隊式的管理,切實提升了北京現代的品質管理水準。這是一個方法,也需要一個過程,需要認真執行。

A:南韓現代汽車集團對北京現代評價如何?北京現代下一步又有怎樣的規劃?

L:截至目前,現代汽車集團方面對北京現代評價很高。北京現代的各項指標,包括生產性、收益性等各個方面,在全球都名列前茅;市場佔有率、用戶滿意度等也相當不錯。

現在, 北京現代面臨最大的課題是進一步提升客戶滿意度和品牌影響力。

A:您是如何看待企業品牌建設的?

L:一款車的成功對於品牌建設而言,只是杯水車薪。對品牌的認識是過去所有車型銷售定位總和的西格瑪均值(Σ),均值的提高需要每款汽車逐步拉升。這個數值在短期內的變化很細微,但是用五年、十年甚至三十年的時間來衡量,這是一個革命性的變化。做品牌就是這樣一個連續做加法的過程。

A:新產品的推出對品牌建設是否有著明顯的推動作用?

L:是的。新產品的推出不僅能擴大影響力、擴大知名度,更有利于提升美譽度。下半年,我們會推出一款新勝達,明年也有兩款新車。我們還會不斷升級老車型。除了技術提升,消費者的社會學術性分層對於品牌建設也十分重要。因此,我們還利用新車的成功來推動消費者社會屬性的升高。

A:現代汽車是以怎樣的角色進入中國市場的?在哪些方面有了新的發展?

L:2002 年,現代汽車集團通過與北京汽車集團的合作,建立了北京現代,以一個後來者的姿態進入中國市場。十年間,北京現代作為一個潛力股和成長股,逐漸形成了自己的品牌、地位,成為中國汽車產業的有力競爭者。

金融危機后,現代汽車抓住了歐美、特別是美國市場低迷的機會。通過採用較好的營銷策略,調整和改善產品規劃、產品設計和技術,在全球範圍內做產品、營銷和品牌維度的工作,現代汽車在品質基礎上加強了設計、營銷和品牌的創新與突破,獲得了巨大成功。

A:作為合資企業,北京現代如何定義中國本土化產品和以中國為第三個開發目標的產品規劃?

L:在發展過程中,我們提出了圍繞中國市場進行全球首發車型的開發,即以中國市場為標桿的全球第三市場的開發。目前這個專案做得很成功,我們也將陸續投放第二款、第三款圍繞中國市場定制開發的車型。這是現代汽車在中國的本地化、本土化發展。圍繞中國消費者和中國市場的特點,我們把它定義為全球第三大開發中心,或者第三大開發目標。目前,中國還有一些市場不存在新的細分市場和新的差異化需求,我們會抓住這個機會進行開發。

(文=本刊記者 展翔)

破解5迷思 新手父母跟寶寶一起睡好覺

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在出生的第一年,寶寶的睡眠問題是新手父母的首要挑戰。新生兒日夜顛倒的情形很常見,但是隨著寶寶長大,按理說應該可以一覺到天亮。然而,還是有不少寶寶滿5、6個月大以後,常有半夜驚醒或是還要喝夜奶,這些情況都會影響父母和孩子的睡眠品質。 

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小寶貝出生之後,新手父母幾乎就再沒辦法好好睡一覺。也因此,只要跟訓練寶寶好眠有關的育兒書問市,爸媽都會趨之若鶩、躍躍欲試,想設法訓練寶寶一覺到天明。如此一來,爸媽才能擁有較好的睡眠品質。 

迷思1~訓練寶寶一覺到天亮,越早越好? 滿6周大開始訓練 時機最剛好

俗話說,一眠大一寸,睡眠品質差會影響寶寶的成長髮育,高雄樂生婦幼醫院小兒科主治醫師邱溥容表示,小寶寶睡著之後,身體會分泌生長激素,因此,睡得好,寶寶自然長得好,就是這個道理。

然而,在出生後的頭3個月,絕大多數新生寶寶都是日夜顛倒的夜貓子。邱溥容醫師表示,這是因為新生兒身體的日節律性是25小時,而大自然的日節律性卻是24小時,胎兒離開母體之後,身體接收到來自環境中的日光照射,才能慢慢發展出分辨白天黑夜的能力。

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這種分辨白天黑夜的能力,在寶寶出生滿6周大到3個月大左右逐漸發展完成,因此,理論上只要生理機制發展成熟,就算父母沒做任何「特訓」,寶寶的生理時鐘自然會將夜晚睡眠的時間逐漸拉長,而白天的睡眠時間則逐漸縮短。反之,若父母想要給寶寶「特訓」,建議應在寶寶滿6周大之後再開始,才是較適當的時機。 

睡眠型態不同於成人

該如何讓親子都有良好的睡眠品質?首先,父母得瞭解在出生的第一年,寶寶的睡眠型態會有什麼樣的變化?邱溥容醫師表示,在出生的前6個月,寶寶的睡眠型態和成人不同,睡睡醒醒的狀況很正常。 破解5迷思  新手父母跟寶寶一起睡好覺

破解5迷思 新手父母跟寶寶一起睡好覺 

新生兒睡眠的總時數很長,一天約有16~20小時都處在睡眠狀態,且日間睡眠時數約等同於夜間睡眠時數,也就是說,新生寶寶白天睡覺的時間和夜間幾乎一樣長,而且平均每1~4小時的睡眠會伴隨1~2小時的醒覺,處在斷斷續續的睡眠狀態中,並非集中在一天當中的某個時段。 

破解5迷思  新手父母跟寶寶一起睡好覺

破解5迷思 新手父母跟寶寶一起睡好覺

隨著成長,寶寶一天所需的睡眠總時數會逐漸減少,且由於受到陽光的刺激,生理時鐘會逐漸調整為夜間睡眠時數漸長、日間睡眠時數漸短的情況。一般來說,3個月大之後,寶寶的睡眠時間會逐漸集中在晚上,到了6個月大,平均一天有13~14小時在睡覺,白天小睡3~4小時,夜間睡眠的時間約10小時;直到滿4足歲之後,大部分孩子都可以不需要「睡午覺」。

破解5迷思  新手父母跟寶寶一起睡好覺

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※原文刊載於2013年1月號《媽媽寶寶雜誌》。

※更多精彩內容,請見【媽媽寶寶懷孕生活網】(http://www.mombaby.com.tw/)。

※本文由《媽媽寶寶雜誌》授權刊登,未經同意禁止轉載。

 (文/吳碧芳 採訪諮詢/高雄樂生婦幼醫院小兒科主治醫師邱溥容 攝影/詹建華‧班尼頓廣告兒童寫真 化妝髮型/班尼頓廣告兒童寫真‧游姿青 演出/媽咪張喬斐&寶寶郭于瑄‧媽咪郭姝儀&陳諺陞‧媽咪黃詩玲&寶寶韋依) 

10大懷孕肌膚問題解決方案 荷爾蒙變化X季節變化

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許多孕媽咪可能都有這樣的經驗,就是在懷孕期間發現皮膚明顯變差了,加上冬季到來,皮膚容易乾燥、脫皮,從裡到外瞬間黯淡無色,其實,由於孕期荷爾蒙的改變,皮膚產生變化是很正常的現象,但只要做好基礎的清潔、保養,並加強冬季保濕,媽咪們依舊可以保有水嫩透亮的肌膚!

10大懷孕肌膚問題解決方案  荷爾蒙變化X季節變化

10大懷孕肌膚問題解決方案 荷爾蒙變化X季節變化

懷孕後的肌膚竟然悄悄地開始出現轉變,不僅肌膚容易暗沉,有些人變得容易出油,有些則是轉為乾燥膚質,最可怕的還會出現黑色素沉澱和黑斑,其實這都是受到荷爾蒙變化的影響!加上冬天溫度愈來愈低,肌膚也開始出現緊繃、脫屑等警報,究竟如何才能讓皮膚維持水嫩飽滿呢?

10大懷孕肌膚問題解決方案  荷爾蒙變化X季節變化

10大懷孕肌膚問題解決方案 荷爾蒙變化X季節變化 

Part 1荷爾蒙變化 

懷孕肌膚變化排行榜書田診所皮膚科醫師徐嘉琪表示,媽咪在懷孕期間,由於雌激素和黃體激素的分泌增加,荷爾蒙劇烈變化,也會跟著反應在孕期的肌膚上:

10大懷孕肌膚問題解決方案  荷爾蒙變化X季節變化

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 .第一名:黑色素沉澱

受到荷爾蒙影響,會進而刺激黑色素分泌,約有90%的孕婦都有黑色素沉澱的困擾!尤其女性乳房、腋下、外陰部、腹股溝及大腿上方內側,本來就容易產生黑色素沉澱,懷孕後,這些部位會更明顯變黑,特別是肚臍到恥骨的下腹部,會出現一條黑線,也就是所謂的「子母線」。 

保養Tips:一般而言,子母線,產後會漸漸淡掉,乳頭、乳暈、外陰部的位置,黑色素較難消退,但美白保養品多含水楊酸或A酸衍生物,建議產後再做處理,

若媽咪很在意,建議懷孕期間使用較溫和的左旋C產品,產後再加強使用美白保養品。 

10大懷孕肌膚問題解決方案  荷爾蒙變化X季節變化

10大懷孕肌膚問題解決方案 荷爾蒙變化X季節變化

.第二名:妊娠紋

惱人的妊娠紋,讓孕媽咪聞之色變,約有50%以上的孕婦都會有妊娠紋,好發於肚子、臀部、大腿及胸部等部位,媽咪到懷孕後期,快速增加的體重,會使腹部肌膚面臨過度的擴張及拉扯,造成皮下組織的彈性纖維斷裂,因而形成妊娠紋,通常懷孕胖越多,越容易有妊娠紋,其次,則是遺傳的因素,如果懷孕前就有成長紋、肥胖紋的女性,懷孕後也越容易有妊娠紋。懷孕期間會形成長條狀粉紅色、紫紅色的紋路,而媽咪產後約3個月,妊娠紋會慢慢褪色,轉變為淺膚色或銀白色的紋路。 

保養Tips:若想預防妊娠紋及肚子鬆弛的問題,不僅懷孕期間要做好體重控制,保持運動習慣,並要避免體重急劇增加,造成肚皮短時間被過度撐開,而產生妊娠紋、鬆弛現象,最重要的是,在懷孕初期,就給予肌膚足夠滋潤及保濕,擦拭含鋅、左旋維他命C、維生素B6、亞麻籽油的妊娠霜,增加肌膚的延展性及彈性。

產後6個月,可使用A酸產品改善,或利用雷射、飛梭等醫美微整形方式去除妊娠紋,肚皮鬆弛則可透過電波拉皮,刺激膠原蛋白增生。

10大懷孕肌膚問題解決方案  荷爾蒙變化X季節變化

10大懷孕肌膚問題解決方案 荷爾蒙變化X季節變化 

※原文刊載於2013年1月號《媽媽寶寶雜誌》。

※更多精彩內容,請見【媽媽寶寶懷孕生活網】(http://www.mombaby.com.tw/)。

※本文由《媽媽寶寶雜誌》授權刊登,未經同意禁止轉載。 

 (文/于靜芳 採訪諮詢/書田診所皮膚科醫師徐嘉琪   攝影/江建勳 演出/林雅婷 化妝髮型/蘇貞妮)


育兒好幫手 利用繪本引導bobo愛護動物

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在孩子還未接觸真正的動物之前,媽媽可利用不同的繪本,讓bobo對動物有基本的印象,並且對牠們產生熟悉感及興趣。市面上有各式各樣的繪本,介紹動物習性、認識外型,或是以動物為主角的各種故事,都會讓孩子百聽不厭!讓bobo有機會在日常生活中接觸動物後,也可利用繪本做進一步的延伸。

育兒好幫手  利用繪本引導bobo愛護動物

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我不知道我是誰?

達利有好多煩惱:他是誰?他住在哪裡?他吃什麼?他通通不知道!他最煩惱的問題是:他的腳為什麼那麼大呀?還好,這個問題沒有煩惱他太久;當可怕又冷酷的潔西出現在森林時,他的大腳丫可幫了大忙呢。不過他還是搞不清楚他是誰!動物們的造型可愛又俏皮,表情生動多變化,相信小朋友一定會愛上它;尤其達利的魅力無法擋喔!(商品提供/格林文化)

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可愛的動物

小雞的羽毛摸起來是什麼感覺呢?你敢摸小豬的鼻子嗎?生活中有許多東西,摸起來的感覺都不一樣喔!《可愛的動物》是一本能讓孩子實際探索的觸覺書,書中運用真實的照片搭配各種不同的皮毛觸感,讓孩子在翻閱與玩弄之間,可以認識各種動物摸起來的感覺及認識常見的動物名稱,增進觸覺發展與語彙能力。(商品提供/信誼基金出版社)

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和我玩好嗎?

《和我玩好嗎?》是一則小女孩和林中小動物的「」對話。一開始,小女孩每每追著一隻小動物說:「和我玩好嗎?」然而,小動物總是一言不發地就溜走了。可以從書中左、右兩幅景致幾乎不變的畫面中,看到小動物離去時的輕盈躍動。

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當小女孩靜坐石上,不再「騷擾」動物時,先前的那些動物又都不動聲色地回到牠們原來的位置上。後來,小女孩靜靜等著,直到一隻小鹿過來舔她,她高興得要跳起來了!家長可藉由本書引導孩子們溫柔對待動物,本書成功地描寫出一個孩子的內在情感,充滿了戲劇張力和生命力。(商品提供/遠流出版事業)育兒好幫手  利用繪本引導bobo愛護動物

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※原文刊載於2013年1月號《媽媽寶寶雜誌》隨書附贈《bobo小天才》別冊

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※本文由媽媽寶寶《bobo小天才》授權刊登,未經同意禁止轉載。

(整理/李佩璇 資料圖片提供/信誼基金出版社、格林文化、遠流出版事業(股)公司)

疼愛不溺愛 唐豐 順著孩子成長步伐‧給予家庭安定感

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還記得〈新兵日記〉富有正義感、和士官長有微妙情愫的羅剛嗎?因為此齣戲而大受觀眾歡迎的唐豐,現在已經是個有妻有女的愛家好男人!一向低調的他,這一次特別應《媽媽寶寶》雜誌的邀請,在拍攝全家福之餘,更娓娓道出對家庭的看法。 

有別於普羅大眾對唐豐的陽剛英挺印象,一進攝影棚,看到的反而是散發斯文氣質的他,談吐溫和有禮;在他一旁的妻子黃琬迪外貌甜美,笑容可掬;而他們倆的可愛小女兒苡嘉則是一刻都不得閒,讓同行的阿嬤(岳母)抱著或追著她,在棚內爬來爬去。「比起平常,其實苡嘉今天的精神比較差,因為前幾天還在發燒感冒,昨天才剛好。」憐惜孩子的表情和語氣表露無遺。 

疼愛不溺愛  唐豐  順著孩子成長步伐‧給予家庭安定感

疼愛不溺愛 唐豐 順著孩子成長步伐‧給予家庭安定感

懷孕:意外的計畫?

唐豐和在慈濟醫院擔任護理師的黃琬迪,是透過陳霆而認識,進而交往、結婚。提到苡嘉的出生,黃琬迪表示,雖然她和唐豐本來就打算結婚,但其他方面倒沒有很精確的時間計畫,包括懷孕生子;但一旁的唐豐可不這麼認為,「是我計畫的啦!」他笑說。由於黃琬迪本身的經期並不穩定,還擔心自己是不易受孕的體質;後來得知懷孕,縱使來得有點突然,但他們夫妻倆都很高興,阿嬤也覺得滿好的,就很順理成章地決定生下來。

疼愛不溺愛  唐豐  順著孩子成長步伐‧給予家庭安定感

疼愛不溺愛 唐豐 順著孩子成長步伐‧給予家庭安定感 

易疲倦‧工作到生產前

如同許多媽媽般,黃琬迪懷孕前兩、三個月感覺較不舒服,很容易發生孕吐、噁心的癥狀。她回想起整個懷孕過程,的確比較容易有倦怠感,但大致上的狀況都還好,也都有在上班,甚至還持續到生產前一、兩天。「由於預產期接近農曆過年期間,想說能否多撐幾天再生,屆時請假的天數也會比較完整。」黃琬迪笑說,「休假的前一天有些落紅,隔天正好就休息。」

飲食方面,有別於許多準媽媽擔心胎兒營養不足,難免會吃得過於豐盛。唐豐表示,黃琬迪懷孕期間全程茹素,坐月子時則是吃方便素,且不碰酒類製品,苡嘉仍然是頭好壯壯。他認為,只要調配得宜,吃素者也不太會有缺乏營養的狀況。 

疼愛不溺愛  唐豐  順著孩子成長步伐‧給予家庭安定感

疼愛不溺愛 唐豐 順著孩子成長步伐‧給予家庭安定感

陣痛最難捱‧健康寶寶誕生

懷孕生產,必定是令女性最印象深刻的經歷。「到醫院待產的那段時間,真的很難捱。」黃琬迪說,「因為光陣痛就有兩天,還好被送進產房幾個小時後,苡嘉就出生。」唐豐回想起當時陪伴的狀況,「其實等到她要進去生的時候,我還想說會要一陣子,結果不到20分鐘就生出來了,真的很快。」

苡嘉是自然生產,出生時體重達3600公克。「她真的還滿大隻的。」黃琬迪笑說,「因為寶寶的頭比較大,醫師還使用真空吸引的方式,幫助寶寶順利產出。」但也由於使用吸引器,剛開始的頭型有點影響,所幸後來特別照料,現在的苡嘉是個頭型渾圓的可愛寶寶。

疼愛不溺愛  唐豐  順著孩子成長步伐‧給予家庭安定感

疼愛不溺愛 唐豐 順著孩子成長步伐‧給予家庭安定感

擔心體質影響‧飲食不馬虎

由於唐豐本身曾有異位性皮膚炎,屬於過敏性體質,他們擔心苡嘉也有被遺傳到相同的體質。因此,在飲食方面,他們一點都不馬虎。

苡嘉剛出生沒多久,黃琬迪有嘗試哺餵母乳。然而,一開始奶量少,乳頭又被咬破,因而被迫改以擠出乳汁再餵,但偏偏奶量又不夠,於是愈擠愈少,母乳就只持續一個月。但為了苡嘉的健康,她決定改餵含水解蛋白的奶粉。

疼愛不溺愛  唐豐  順著孩子成長步伐‧給予家庭安定感

疼愛不溺愛 唐豐 順著孩子成長步伐‧給予家庭安定感

※原文刊載於2013年1月號《媽媽寶寶雜誌》。

※更多精彩內容,請見【媽媽寶寶懷孕生活網】(http://www.mombaby.com.tw/)。

※本文由《媽媽寶寶雜誌》授權刊登,未經同意禁止轉載。

 (文/郭盈秀 攝影‧化妝髮型/郭元益K.L Wedding婚紗會館 )

達人帶路‧跟著青青小熊這樣玩

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歡慶2013年的到來,這一次青青將帶領讀者來到腹地廣大的新北市,參訪觀光工廠玩手做、到桐話庭園餐廳聊童話,全家大小一起樂融融! 

達人帶路‧跟著青青小熊這樣玩

達人帶路‧跟著青青小熊這樣玩

捷運板南線沿途美景多

搭乘捷運板南線一路往永寧方向前進,沿途觀光景點多不勝數。沒有長假去日本玩,不如就近到土城市的手信坊創意和菓子文化館,這是新北市政府近年全力主打的觀光工廠之一,讓民眾能從中瞭解產業文化精神,還可以體驗手做樂趣,最適合全家大小一起參與。 

融合日式元素的手信坊創意和菓子文化館,讓人感覺彷彿身在日本小市集。 

達人帶路‧跟著青青小熊這樣玩

達人帶路‧跟著青青小熊這樣玩

推薦行程看板

手信坊創意和菓子文化館→桐話→林家花園 

推薦景點1:手信坊創意和菓子文化館 

達人帶路‧跟著青青小熊這樣玩

達人帶路‧跟著青青小熊這樣玩 

景點小故事

到日本遊玩的朋友一定少不了的伴手禮之一,就是和菓子。多年前,手信坊創始人陳世洋用真情感動了日本和菓子名師勝田安一,習得技藝並創立了手信坊,將和菓子文化在台灣發揚光大。而手信坊創意和菓子文化館,不僅讓民眾有機會深入瞭解和菓子文化,還可以體驗親手製作和菓子,不過,參觀和DIY活動都採預約制,有興趣的民眾需在參訪前兩週完成預約。 

達人帶路‧跟著青青小熊這樣玩

達人帶路‧跟著青青小熊這樣玩

青青說~

還沒到達門口,沿路就可以看到黃色的和菓子娃娃,真是超級卡哇伊。抵達文化館大門,更讓我欣喜若狂,我彷彿穿越時空來到了日本小市集,大門旁兩隻招財貓和大大的鳥居及日式建築,營造出濃濃的日本風情。雖然手信坊門外這條市集範圍不大,在任何細節上卻都不馬虎;滿滿的粉紅色櫻花,店外掛著布幔都讓人感覺很「日系」。店員在門外賣起串燒丸子,十分應景。 

手信坊創意和菓子文化館不只是專賣店,還融入了日式建築元素。

文化館外的環境,處處都給人很日系風格的感覺。

穿越大大的鳥居和粉紅色櫻花步道,讓人彷彿走進日本小市集。

達人帶路‧跟著青青小熊這樣玩

達人帶路‧跟著青青小熊這樣玩 

Profile

手信坊創意和菓子文化館

地址:新北市土城區國際路55號3樓

電話:(02)8262-0506

網址:http://www.3ssf.com.tw/factory/03.html

推薦景點2:桐話

 

景點小故事

桐話,童話。這個擁有夢幻名字的庭園景觀餐廳就座落在土城;桐話於2011年4月底全新開幕,白色的長廊入口引領著人們進入餐廳,餐廳內部裝飾華麗,天花板上以一圈圈的粉紅圓頂,懸掛著水晶燈飾,營造出夢幻氛圍,絕對是許多新生代媽媽會喜歡的風格。

青青說~寬敞的用餐空間,讓人感覺很舒適。挺適合一大群朋友一同前來,可以預訂包廂區,包廂走鄉村風格,淡淡的藍、黃色調,加上獨立的空間,深受消費者喜愛。餐廳後方還有一小塊區域可以供遊客們漫步休憩,也可能讓孩子在草皮上盡情奔跑,媽媽可以在圓拱長廊間留下美麗身影,享受悠閒時光。 

白色的長廊引領著人們進入餐廳,彷彿來到童話王國。

用餐區以粉紅大圓頂,懸掛水晶燈飾,營造出夢幻氛圍,相當討喜。

包廂區走鄉村風格,即適合親友家族聚餐。 

Profile

桐話庭園餐廳

活動地點:新北市土城區承天路103號

電話:02)2269-2125

消費:下午茶單點160元起、精選套餐單點180元起

※原文刊載於2013年1月號《媽媽寶寶雜誌》隨書附贈《bobo小天才》別冊

※更多精彩內容,請見【bobo小天才親子網站】(http://www.bobo.com.tw/)。

※本文由媽媽寶寶《bobo小天才》授權刊登,未經同意禁止轉載。

(整理/吳碧芳 圖‧文提供/青青小熊(青青小熊*旅遊札記部落格:http://www.wretch.cc/blog/yoke0918)

當斷奶遇上寶寶生病

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隨著媽媽產假的結束,或者寶寶長到1歲半左右,很多寶寶要經歷人生中第一件大事——斷奶,這可是小傢伙正式告別母乳,走向獨立飲食的重要一步。媽媽除了要經歷回乳的過程外,心理上也會有不舍。不過這些都不是最重要的,如果給寶寶斷奶時,碰巧寶寶生病了,這就會讓媽媽犯愁了,繼續吃母乳,斷奶就前功盡棄。若不吃母乳,看著寶寶哭鬧,被疾病折磨不思飲食,也于心不忍,怎麼辦呢?我們請專家為你解疑答惑吧。

斷奶竟然是寶寶抵抗力下降的原因

我們知道,母乳中含有母體的免疫分子,寶寶通過吃母乳得到媽媽的部分免疫功能,無形中提高了自己的抵抗力,因此寶寶在吃母乳期間,,所以不容易生病。

斷奶是寶寶人生的一個重大的轉折點。寶寶的飲食從母乳過渡到配方奶和輔食混合餵養。母乳和配方奶是天壤之別的兩種食物,寶寶在斷奶的第一週內,會抗拒配方奶等母乳替代品。這一時期寶寶吃的少,是生病的一個原因。另外,母乳中的免疫物質及其他未知的神奇物質漸漸被代謝掉,寶寶的抵抗力有所下降,也是寶寶生病的另一個原因。

當斷奶遇上寶寶生病
當斷奶遇上寶寶生病

TIPS:寶寶為什麼拒絕配方奶?

寶寶拒絕配方奶的真正原因,因為寶寶年幼不會說話,我們並不真正的清楚,家長為了能讓寶寶喝上配方奶想出的辦法大多都和寶寶的意願違拗,比如分散寶寶的注意力,誘引寶寶喝上一口,在寶寶看來自己不喜歡喝的東西被灌了進去,不舒服的感覺留在心裡,會更加排斥配方奶。

不過,90%以上的寶寶能夠接受從母乳到配方奶改變的這個挑戰,順利進入人工餵養階段。

斷奶時寶寶生病了,請繼續母乳餵養

斷奶時,如果寶寶生病了,我的意見是繼續母乳餵養,幫助寶寶渡過難關。這一時期,寶寶除了需要營養外,更需要心理上的照顧,媽媽的關愛會讓寶寶更有信心面對疾病。

如果實在沒有條件繼續母乳餵養,必須斷奶的話,就要精心的照看寶寶。除了添加適齡階段的配方配方奶外,若是到了可以添加輔食的階段,輔食的選擇要精細,少量多餐,不可一次讓寶寶吃太多,避免消化不良,導致疾病加重。

 

寶寶生病多分為兩種情況:

1.寶寶發燒,就要多餵水,避免脫水,可以通過物理降溫或藥物把體溫控制在38度以下,避免驚厥發生。體溫過高要及時看醫生。

2.寶寶胃腸道出現問題,可以吃一些益生菌等改善調理腸道功能。觀察24小時,寶寶依然不能恢復正常,就要及時帶寶寶上醫院進行檢查。

4招幫助寶寶度過斷奶期

1.選擇斷奶的季節。一般春季比較合適。夏天天氣炎熱,此時斷奶,寶寶容易上火。冬天天氣寒冷,此時斷奶,寶寶容易生病。春秋兩季,蔬菜、水果相對豐富,添加輔食寶寶也更容易接受。

2.選擇斷奶的時機。一般要寶寶持續一月以上不生病的情況下斷奶。若寶寶身體不適,可以推后斷奶,或者可以逐步減少母乳餵養的時間,加大配方奶的餵養比例。

3.寶寶先適應奶瓶。最好先讓寶寶先接受奶瓶,比如用奶瓶喝水和吃母乳,一般過渡一月以上比較好。

4.媽媽暫時離開。母親暫時離開寶寶3~5天比較利于斷奶,若寶寶情緒起伏過大,媽媽宜陪伴身邊,加以安慰,不可讓寶寶有太大的分離焦慮癥。

斷奶后寶寶還要喝奶嗎?

斷奶后,寶寶應該終身喝奶。在寶寶三歲前應以配方奶為主,儘量不選擇鮮奶,儘管鮮奶新鮮有營養,但鮮奶中的蛋白質不易吸收,影響鈣在腸道的吸收。可以根據寶寶的年齡段選擇分階段的配方奶。

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哺乳期要不要額外補鈣?

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懷胎十月,一朝分娩,許多寶媽都感覺如釋重負,及早地恢復體型成為許多寶媽最關心的話題,採取的方法多是以減少飲食為主。因為寶媽們覺得產后沒必要和孕期一樣攝入更多的營養了,只要寶寶有足夠的母乳就可以了。那麼,寶媽在減少飲食的同時,會不會讓自己和寶寶缺鈣呢?哺乳期要不要額外補鈣呢?我們一起來瞭解下吧。

哺乳期比孕期更需要營養

哺乳期的寶媽常通過減少飲食來恢復體型,殊不知這樣對寶寶和媽媽都會有一定的傷害。研究數據表明,寶媽在哺乳期比孕期更需要營養。中國營養學會建議哺乳期媽媽的能量每天需要增加500千卡,而孕期只有200千卡。哺乳期鈣的需求量與孕期一樣,保證每天1200毫克。

如果寶媽在哺乳期不注重營養和補鈣,出現缺鈣的話,會對寶寶和媽媽有什麼影響呢?

通常母乳中鈣的含量比較穩定,一般是34毫克/100毫升。寶媽缺鈣一般不會影響乳汁裏鈣的含量,原因是母體會動用自己骨骼中的鈣以維持乳汁裏鈣含量的穩定。但母體會因為缺鈣導致骨質疏鬆。骨質疏鬆的癥狀會在女性絕經期后表現更加明顯。因此,哺乳期寶媽保證充足的鈣更重要。

哺乳期要不要額外補鈣?
哺乳期要不要額外補鈣?

鈣在人體的變化規律

骨鈣的更新速率隨年齡增加而發生變化。在20歲以前主要是骨骼的生長階段,其后的10餘年骨質繼續增加。到了35~40歲,骨質達到頂峰,此后骨質逐漸丟失。

特別是女性在絕經期以后,骨質丟失速度加快,當骨質降到一定程度時,就不能保持骨骼結構的完整,甚至壓縮變形,以致在很小的外力作用下即可發生骨折,這就是所謂的骨質疏鬆癥。

如何預防骨質疏鬆癥呢?目前,普遍認為在人體骨骼成熟時使骨質達到高峰值是防治骨質疏鬆最主要的方法。一般孕齡婦女在30歲左右,正是骨質發育的最重要階段,如果這一時期因各種原因導致缺鈣,都有可能使骨質達不到峰值,增加了患骨質疏鬆癥的風險。所以哺乳期的寶媽補鈣意識要和孕期一樣,才能保證身體所需鈣質含量。

應該如何“補”鈣?

說到補鈣,其實多數人不需要刻意地“補”,因為日常合理的飲食中鈣應該是足夠的。如果寶媽能保證每日攝入500~600毫升的乳或乳製品就可以保證600毫克鈣的攝入,再加上基礎飲食裏的鈣也有600~800毫克,這樣就能滿足一天所需的鈣量。因此建議孕媽和寶媽每天保證食用500~600毫升乳或乳製品就可以,不需要額外補充鈣劑。

 

日常生活裏鈣的主要來源:

1. 乳及乳製品。乳及乳製品是鈣的最佳來源,其吸收利用率遠遠大于各類鈣劑,牛奶裏不但含有鈣,同時還有各種促進鈣吸收的物質。比如牛奶裏的乳糖與鈣形成可溶性低分子物質,還有乳糖被腸道細菌分解發酵產生的酸可提高腸道內的酸度,這些都有利于鈣的吸收。

另外牛奶裏的一些氨基酸也可以促進鈣的吸收。所以作為鈣的來源,乳及乳製品有著得天獨厚的優勢,不管是含量還是吸收率,是任何產品無法比擬的。

2.鈣劑。鈣劑的服用方法不同,效果也不同,建議少量多次地服用,效果更好。比如每天補充600毫克的鈣,多數人為了方便一次服用完畢,但體內鈣越多,吸收率卻越低。如果把600毫克的鈣分3次服用,每次服用200毫克,鈣的吸收利用率會更高。值得一提的是,睡前補充一點鈣可以彌補夜間因機體代謝損失的鈣。

乳與鈣劑大PK:不建議選擇服用鈣劑補鈣,一般通過食用乳或乳製品就可以滿足需求。如果有乳糖不耐癥的人可改喝酸奶;若對牛奶過敏的人,可以選擇脫敏乳製品,如果不行再選擇鈣劑,宜少量多次服用。

哪些因素影響鈣的吸收?

1.乳糖、某些氨基酸、維生素D可以提高鈣的吸收;

2.植酸鹽、膳食纖維、草酸鹽、脂肪、乙醇可以降低鈣的吸收利用率;

3.磷、蛋白質、維生素C、檸檬酸和果膠對鈣的吸收利用率無作用。

瞭解這些影響因素可以指導我們怎樣避免不利因素,以提高對鈣的吸收利用率。

高鹽與高蛋白飲食影響鈣的吸收

鈣的排泄主要是消化道和泌尿系統,人體每日攝入的鈣10%~20%從腎臟排出,80%~90%經腸道排出,但腸道排出的鈣主要是食物中未被吸收的鈣和沒有被利用的鈣,所以影響體內鈣平衡的最主要途徑是腎對鈣的排出,而維生素D就是可以促進腎臟對鈣的重吸收以減少排出,維持血鈣濃度。

影響尿鈣排泄的還有兩個非常重要的因素:鈉和蛋白質的攝入量。鈉與鈣在腎臟的重吸收過程中會產生競爭,當鈉攝入高時就減少對鈣的重吸收,導致鈣的排出增加,相應地降低了血鈣濃度,也就是說高鈉飲食可以導致低血鈣,而鈉的主要來源就是鹽,與其補鈣,倒不如平時低鹽飲食。

另外,蛋白質也會增加尿鈣的排泄,可能是蛋白質本身的酸性成分可減少腎臟對鈣的重吸收。所以,日常生活中注意低蛋白和低鹽飲食,也是在變相地補鈣。

維生素D促進鈣的吸收

1.維生素D是一種脂溶性維生素,它最主要的生理功能是提高血漿鈣和磷的水準到超飽和的程度,以適應骨骼礦物化的作用。

2.維生素D可以促進腸道對鈣、磷的吸收,與甲狀旁腺協同使未成熟的破骨細胞前體轉變為成熟的破骨細胞,使舊骨中的骨鹽溶解,鈣、磷轉運到血內,以提高血鈣和血磷的濃度。

3.維生素D還可以刺激成骨細胞促進骨樣組織成熟和骨鹽沉著。

4.維生素D還可以促進腎臟重吸收鈣和磷。

補鈣有竅門,維生素D來幫忙

維生素D最主要的來源就是人體皮膚經日光中的紫外線照射轉變而成,常到戶外活動,有充足的陽光照射就可獲得足夠的維生素D。研究表明,健康個體全身在陽光中曬到皮膚輕微發紅,體內循環中維生素D的濃度和攝入250~625微克的維生素D製劑相等。

一般每週有2~3次的短期戶外活動,這種非正規地接觸陽光就能滿足機體對維生素D的需求。所以建議寶媽們要堅持每天都到戶外散散步,盡可能多地暴露皮膚,最好是在陽光比較舒適的時候,一邊散步一邊曬太陽,每次堅持60分鐘以上。

由於皮膚合成維生素D的量受到地球緯度、暴露皮膚的面積、陽光照射時間、紫外線強度和皮膚顏色等因素的影響,建議天氣越冷、陽光越弱、膚色越深則需延長日照時間,還應盡可能多地暴露皮膚。

一般不建議寶媽們額外補充維生素D,因為目前認為口服維生素D如果劑量偏大容易導致中毒,但陽光照射產生的維生素D,不管怎樣去曬太陽,到目前沒有因曬太陽而導致的維生素D中毒的報導,另外陽光照射產生的維生素D功效更大。

寶媽要出門曬太陽!

有的地區有“坐”月子風俗,也就是寶媽一個月內不能到戶外,那就等于一個月都沒有紫外線的照射,體內可能因維生素D嚴重不足而影響鈣的吸收,在加上哺乳期伴有高蛋白飲食,鈣的排泄增加,可能進一步加劇鈣的缺乏。如果有特殊情況不能到戶外曬太陽的話,可以適當補充一點維生素D。目前我國推薦的最高劑量為20微克,或是800國際單位,一般400國際單位就足夠了。

特別提醒:寶媽們可以根據自己每天日照時間,在醫生的指導下決定是不是服用維生素D,建議多曬太陽。

瞭解了體內鈣和維生素D的關係,對如何正確補鈣就有了科學的認識。哺乳期的寶媽和孕期一樣,不用額外補鈣,堅持多曬太陽,在日常中低鹽與低蛋白飲食,另外保證每天500~600毫升的乳製品,在這個前提下合理飲食,就可以保證有足夠的鈣攝入啦。

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胎兒腦積水是棄還是留?

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胎兒腦積水,又稱為胎兒顱腦積液。隨著B超技術的進步,胎兒腦積水的宮內檢出率不斷上升。一般來說,如果胎兒腦積水嚴重,對出生后的智力等會有嚴重的影響,為了優生不得不做選擇性引產。但是對於腦積水較輕的胎兒是棄還是留,不僅孕婦及家屬面臨艱難的選擇,連醫生也存在困惑。

有的腦積水可以自然消退

針對產前超聲檢查的胎兒顱腦積液病例,國內某著名婦產科醫院對孕婦進行了連續定期超聲檢查,並對出生后的新生兒做了隨訪。2004年7月至2005年6月,其產前檢查了8426例單胎孕婦,均從孕20周開始常規做胎兒超聲檢查,系統觀察胎兒顱內側腦室和顱后窩部位,每隔2周檢查1次,發現共有150例胎兒出現顱腦積液,而積液初發多數為孕26周,積液高峰大多在孕20~40周(平均32周)。經過連續定期檢查發現,150例患者中,有111例顱內積液在孕期就消退,最終存活分娩,其中110例是正常新生兒,只有1例輕度腦積水及胎糞吸入生后5小時死亡。對這些新生兒隨訪12~24個月,未出現顱腦結構異常,智力、生長髮育與同齡兒相同。另有少部分胎兒積液量未見減少反而增多,衹得行人工引產。引產后發現,這些胎兒除了合併顱內外畸形,部分還合併有染色體異常。

胎兒腦積水是棄還是留?
胎兒腦積水是棄還是留?

積液量≥15毫米最為危險

研究發現,孕期最大的積液<10毫米者,多為正常變異;在10~14毫米者,若無合併顱內外畸形和染色體異常,一般不會造成嚴重不良后果。而雙側、多部位、最大積液量≥15毫米的患兒,合併有顱內外畸形及染色體異常率明顯增高,也最為危險,尤其是有多部位積液者。

決定莫輕率,看增多還是減少

先天性腦積水一旦合併顱內外畸形和染色體異常,則易造成各種後遺症。輕度單純性腦積水患兒,顱內積液可自行消失或出生后經治療可改善。因此,如果發現胎兒顱腦積液,不要輕率地做出結論,應結合胎兒孕齡、積液量的變化、積液部位範圍,是否伴有胎兒染色體異常或顱內外畸形以及胎兒大小等因素綜合考慮,判斷胎兒顱腦積液的后果,最後做出處理。積液量<10毫米者,若定期隨訪積液逐漸減少、消失或無變化,考慮為正常變異,對寶寶以后的發育無明顯影響,可繼續妊娠。對積液範圍在10~14毫米者,應先排除有無合併其他畸形和染色體異常。若無,則可繼續妊娠,並保證每2周1次的定期超聲檢查,以發現積液量的變化。如積液量增多或出現多部位積液,應視為病變發展,反之則視為好轉。對積液≥15毫米、顱內多部位積液者,若達到高峰孕周,即孕29~32周后仍無明顯消退,必須高度重視,做染色體檢查,尤需重視腦積水之外的顱外畸形。一旦判斷可能會有後遺症,應儘快引產。

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為什麼孕晚期了胎位還總變化?

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胎位老是變化真是無奈啊。懷孕26周時做四維彩超的時候醫生說胎位是臀位,那會兒還早就沒放在心上。懷孕28周醫生給摸著頭轉到下面去了,胎位正了。懷孕29周時因為流了一點兒血,所以不放心又做了B超,又變成臀位了,醫生也覺著還早,不建議糾正,讓寶寶自己轉。懷孕34周的時候,我去測胎心,寶寶又轉成了頭位了。本來覺著總算是放心了,應該不會再變化了吧?結果這幾天感覺動的地方不對了,我就讓醫生給摸摸,結果醫生說寶寶頭不在下面。寶寶啊,我真的是很無奈啊,你怎麼這么活潑啊?媽媽還想順產呢,無奈啊。我現在都36周了,胎位到底什麼時候能定下來啊?要還是橫位的話,怎麼能讓寶寶轉到頭位啊?我可是很想順產啊。

上海市讀者

胎位關係到分娩的順利與否,因此孕媽媽都很在意,尤其是懷孕晚期胎位還總是變化時。那胎位到底什麼時候能固定下來?何時需要糾正胎位?又怎麼糾正呢?

為什麼孕晚期了胎位還總變化?
為什麼孕晚期了胎位還總變化?

什麼是胎位

大家所說的胎位,通俗地講就是胎兒在子宮裏的姿勢和位置。在醫學上,胎產式、胎先露、胎方位、胎姿勢是專門用來表述胎兒位置和姿勢的概念。由於這幾個概念比較復雜,孕媽媽也沒有必要完全明白,在此就不給大家細說了,大家只要明白平時所說的胎位就可以了。

什麼是正常的胎位

我們知道,子宮內的胎兒是浸泡在羊水中的,由於胎兒頭部比胎體重,所以胎兒多是頭下臀上的姿勢。正常的胎位應為胎體縱軸與母體縱軸平行,胎頭在骨盆入口處,並俯屈,頦部貼近胸壁,脊柱略前彎,四肢屈曲交叉于胸腹前,整個胎體呈橢圓形,分娩時頭部最先伸入骨盆,醫學上稱之為“頭先露”,也就是大家說的“頭位”,這種胎位分娩一般比較順利。

胎位不正有哪些

不過,有些胎兒雖然也是頭部朝下,但胎頭由俯曲變為仰伸或枕骨在后方,就屬於胎位不正了。至於那些分娩時臀部先露(臀位),或腳或腿部先露,甚至手臂先露(橫位)等等,更是胎位不正。造成胎位不正的原因很多,如孕婦骨盆狹窄、胎兒頭部不能人盆、羊水過多、腹壁松、胎兒在子宮位置不易固定、子宮形狀異常等因素。胎位不正主要包括以下幾種情形:

臀位:頭部在上,臀部在下,占所有分娩胎位的3%~4%。

橫位:胎兒橫在子宮裏,胎頭在孕婦一側。

枕后位:頭部在下,胎頭俯屈,后枕骨和胎背在后。

額位:頭部在下胎頭后仰。

 

這些這些不正常的胎位,等于在孕媽媽本來就很有限的分娩通道中又設置了障礙,因而容易導致難產。其中橫位的危險性最大,由於分娩時先露部分不能緊貼宮頸,對子宮的壓力不均勻,容易導致子宮收縮乏力,致使胎兒宮內窘迫或窒息死亡;其次是臀位,容易導致胎膜早破,造成臍帶脫垂或分娩時的出頭困難,從而會危及胎兒的安全。

胎位什麼時候能固定下來

在整個妊娠晚期,胎位都在不停地變化。母親的子宮就像一個大大的“游泳池”,在懷孕28周以前,由於羊水相對較多、胎兒較小,胎兒可以自由自在地在裡面游來游去,胎兒的位置和姿勢也容易改變,因此胎位容易變化。懷孕32周以后,由於胎兒生長髮育迅速、羊水相對較少,胎兒的位置和姿勢相對恒定,也就是說,胎位相對固定了。但是,也有些胎兒很不“安分”哦,胎位還會發生變化,由頭位轉為臀位、橫位,也有臀位、橫位轉為頭位,甚至到了懷孕36周胎位都仍在變化。

小貼士

有研究顯示,初產婦胎位在第32孕周以后多已轉變為頭位且相對固定,而經產婦胎位的相對固定要到第36孕周以后。

不論是經產婦還是初產婦在整個妊娠過程中頭位妊娠是其變化和發展的方向經產婦胎位變化的高峰在第九妊娠月而初產婦在第八妊娠月,因此初產婦胎位的糾正應力爭在32孕周以前完成,而對經產婦在36孕周時發現異常胎位時也應積極給予糾正以促其向頭位轉變。

胎位不正何時糾正

在整個懷孕過程中,頭位妊娠是其變化和發展的方向。經產婦胎位變化的高峰在懷孕的第9個月,而初產婦在第8月。因此,初產婦胎位的糾正應力爭在 32 孕周以前完成;而對經產婦,在36 孕周時發現異常胎位時也應積極給予糾正,以促其向頭位轉變。這和我們的結果吻合,早期對胎方位作相應的處理,在孕期的不同階段都和對照組有明顯差別,但又以懷孕32~36周差別最大,說明這一階段是糾正異常胎方位的最佳時機。另有資料指出,即使對於持續性枕后位和枕橫位,早期的糾正也比活躍期后糾正效果要好。

胎位不正如何糾正

胎位操

懷孕28周以前,由於羊水比較多,胎位不易固定,有些臀位多可自然迴轉為頭位,不需要特殊處理,須定期進行產科檢查。懷孕28周以后,胎位未能自行轉正,就應當積極處理,因為懷孕28 ~34周是糾正胎位不正的最佳時機。最簡單且常用的方法就是通常的做操糾正胎位,主要有以下 2 種:

膝胸臥位

藉助胎兒重心,可促使胎臀退出盆腔,自然轉為頭位。孕婦排空膀肌后,松解褲帶,俯跪在床上,雙手前臂伸直,胸部貼床,大腿與床成直角。每1~2次,每次,1分鐘,7天為一個療程。

仰臥臀高位

孕婦排空膀肌后,松解褲帶,仰臥在床上,腰部用枕頭或被褥墊高,使腰臀與床緣成30°~45°,仰臥10~15分鐘後,迅速將身體向胎兒肢體側轉動,側 臥5分鐘,每日2次,每次15 ~ 45分鐘,3~ 7天為 l個療程。

旋轉骨盆法

首先由醫護人員確定胎方位,摸清胎兒背部的朝向。然后直立于桌前或椅子前,雙足分開與雙肩同寬,上身向后傾,雙手撐于身后的桌緣或靠背椅上。若胎兒背部在孕婦的右邊,則順時針方向旋轉骨盆;若胎兒背部在孕婦的左邊,則逆時針方向旋轉骨盆;若胎兒背部在正中時,則只選一種方向旋轉骨盆。每次旋轉前排空膀耽並松解腰帶,約15分鐘/次,2次/天d/,7天后到醫院復查。

妊娠期,胎頭是胎兒身體最大的部分,約占身體全長的l /4,盆法就是利用胎頭較重,旋轉后使較重的胎頭往下墜的原理。旋轉骨盆法可以不定時、不定點地做,只需簡單 的一張桌子或一把靠背椅,甚至墻壁也可以利用,工作之餘,隨處都可以做。不像傳統的膝胸臥位,需要特定的床和特定的環境才可以做,而且孕婦做起來非常吃力,不易被孕婦所接受。孕周較大經膝胸臥位無法糾正的孕婦,都可以試用,孕婦可在輕鬆 的旋轉中將胎位糾正,因此孕婦極樂意接受。要交待好孕婦注意數胎動,若胎動有異常時,應立即停止旋轉並到醫院復查,以免臍帶繞頸致胎兒死于宮內等併發癥的發生。另外,旋轉骨盆法一定要摸清胎兒的背部朝向,否則難以將胎位糾正成功。

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緩解孕期緊張,前輩媽媽有妙招

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懷孕是女人一輩子最幸福、最光榮的事情,每每想想自己在孕育一個小生命,心裡就充滿了期待和幻想。可是懷孕的女人又是最脆弱的,經常莫名其妙地感傷,有時還會胡思亂想,就怕肚子裏的寶寶不健康。

我就是這樣一個例子,從開始懷孕一直擔心到生產,像是得了神經質一般,莫名地緊張,還會胡思亂想,老是擔心寶寶的健康。我一有時間就上網、寫博客、看孕育書籍,學習懷孕方面的知識,可是知道得越多,反而越緊張。

孕期的種種擔心

剛懷孕就擔心是“宮外孕”

還記得自己剛用試紙驗出懷孕那會兒,既驚訝又意外,沒想到剛開始備孕就懷孕了,葉酸還沒開始吃,孕前檢查也沒有做。以至於我開始還懷疑懷孕試紙的準確性,打了好多電話諮詢了好多人才確定懷孕。確定懷孕后自己又趕緊上網查資料,因為我孕前參加公司組織的婦科查體,檢查出有盆腔積液,網上說有盆腔積液懷孕的話,容易造成宮外孕。看到這裡,我就緊張得要命,並沒有多少懷孕帶來的喜悅,腦子裏老是想著會不是宮外孕,宮外孕會不會引起大出血……

緩解孕期緊張,前輩媽媽有妙招
緩解孕期緊張,前輩媽媽有妙招

悲催的第一次產檢沒有確定懷孕

懷孕43天,我在惶惶不安中迎來了自己的第一次產檢,醫生建議做B超,由於自己的月經一直不準,懷孕的日子太短,B超結果是“早孕不除外”,也就是說沒有檢查出來到底是不是宮外孕,醫生建議過兩個星期再查。于是,在這等待期間,我的心情很糟糕,滿腦子都是“宮外孕”,還時常做噩夢,天天盼著趕緊去產檢。在漫長又焦急的等待中終于迎來了第二次產檢,這次的B超檢查結果是“早孕”,終于確定是懷孕了,排除了宮外孕,原來的盆腔積液也沒有了,一直懸著的心終于落了下來。這時,我才打電話通知親人朋友,把自己懷孕的好消息和他們分享。

只有產檢能讓我安心

自己整個孕期最喜歡做的事情就是去產檢,因為產檢完了,看著檢查報告上的數據都正常,心裡才算安心。可孕早期和孕中期的產檢都是一個月一次,每次產檢完的頭兩個星期心情比較放鬆,可到下一次產檢前的幾天自己就有點莫名的緊張和害怕。沒有辦法,只有先上網查資料,做好功課,把這次產檢做的檢查專案都大致瞭解一下,把產檢上遇到的問題和檢查結果的好壞都看一下,先有個心理準備。可即便如此,產檢前的幾天自己還是會胡思亂想,比如孕早期擔心宮外孕,孕中期擔心唐氏兒和兔唇,孕晚期擔心早產……每次產檢都像是帶著寶寶去考試,次次都是大考,產檢結果就是成績單,還好每次寶寶的成績都不錯,結果都是很健康,這讓我這個“緊張媽”寬慰不少。

因擔心寶寶健康做了6次B超

還有一點是孕媽媽們都說為了孩子健康儘量少做B超,而我自己當時卻恰恰相反,特別喜歡做B超,因為總感覺B超能直觀看到胎兒在肚子裏的發育情況,感覺準確性比較高。現在想想,自己整個孕期共做了6次B超,頭3個月就做了2次,本來還想再多做一個四維彩超的,最後在家人的反對下沒有做成。孕18周的時候做了一次拍畸B超,可自己上網看了一些資料,總感覺18周排畸有點早,怕看不清寶寶的發育情況,于是孕24周時在我的強烈要求下又做了一次,看到結果一切正常后才放心。在孕晚期,我也做了2次B超,分別是孕31周和孕38周,不過每次B超檢查的結果都正常。

孕期自己是過度擔心

現在回頭想想,也不知道自己當時是怎麼了,難道孕期真的得了胡思亂想癥?懷孕讓我變得如此緊張、如此不自信,老是擔心肚子裏寶寶的健康,老把那些不好的結果往自己身上靠,搞得自己緊張兮兮。其實自己也知道什麼宮外孕、先兆流產、唐氏兒、兔唇、胎兒畸形等都是浮云,這些癥狀出現的幾率本來就很小,何況我和老公都很健康,可我就是怕萬一,萬一……還好每次產檢寶寶都很健康,自己的心情才算放鬆。

其實,當時自己思想緊張老擔心孩子健康也是正常的,因為自己是第一次懷孕,沒有什麼經驗,而且一輩子就要這一個孩子,能不多考慮嗎?不過現在想想自己當時有點過分擔心,胡思亂想容易影響心情,寶寶最後順利出生,孩子很健康,胖乎乎的小公主,看來孕期緊張害怕都是多餘的,如果自己再生個二胎的話,肯定心情特淡定,特放鬆,因為自己有經驗了,知道懷孕也就那麼一回事,知道了就不足為奇了

孕媽媽們,你是不是和我一樣也總是擔心寶寶的健康?我現在再回想自己孕期的那段經歷,感覺很好笑,其實有點過度擔心,大家都知道孕媽媽要保持好心情,最好心態平和,因為孕媽媽的心情會直接影響肚子裏的寶寶,媽媽心情好寶寶也會跟著心情好,這有助于寶寶的發育,尤其是腦部發育。相反呢,如果孕媽媽情緒不佳,長期過度緊張,如發怒、恐懼、痛苦、憂慮,會對胎兒造成不良影響,出生后的寶寶容易好動、情緒不穩定、易哭鬧,消化功能紊亂髮病率也會增高,孕媽媽也可能患上產前抑郁癥,所以孕媽媽要為自己為寶寶調節好心情。

4招教你孕期有個好心情

那麼,孕期怎麼調整自己的心情呢?下面,我來教大家4招,都是我切身體會過的,真的很有用哦。

第1招:心理暗示法

在孕期要經常告誡自己不要緊張,不用害怕,寶寶一定很健康。當自己胡思亂想的時候,可以打斷一下思路,想像一下寶寶正在看著自己,一想到這自己心情就會好很多。我自己試過,這一招還很管用,頓時心情好轉很多。

第2招:心情轉移法

消除緊張情緒的最好辦法就是立刻離開使人不愉快的環境,可以通過能引起自己興趣的活動來轉移一下,如聽一聽舒緩的音樂,看看平時喜歡的書籍,出去散散步……千萬不要再想不高興的事,多想想有了寶寶以后的幸福生活,讓自己的心情好起來。

第3招:心情釋放法

當遇到煩惱的時候,可以找親人或朋友說說自己的心情和想法,千萬不要把什麼事情都憋著心裡,這樣時間久了更壓抑。說出來以后壞情緒就能得到釋放,再加上親友的開導,煩惱頓時煙消云散,這是比較有效的情緒調劑方法。

第4招:自我調節法

孕媽媽也要學會調節自己的心情,時常保持微笑,和胎兒說說話,多家人朋友交流,還要每天抽出30分鐘的時間到附近草木茂盛的公園裏散散步,保持良好的心態,以愉快的心情迎接每一天的到來。

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威士忌的關鍵數字 酒精濃度 大有學問

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有沒有想過?為什麼威士忌的酒精濃度多為40%?為什麼有些威士忌的酒精濃度高達60%?其實威士忌的酒精濃度也大有學問呢! 

至少40%才算威士忌 

1988年制訂的《蘇格蘭威士忌法案》(Scotch Whisky Act 1988)與《歐洲烈酒定義規範》(European Spirits Definition Regulation)都規定,任何想要在歐盟境內銷售或從歐盟外銷的蘇格蘭威士忌,其裝瓶後酒精濃度都不得低於40% ABV(Alcohol by volume)的下限。 

不只是蘇格蘭威士忌,美國波本威士忌也規定酒精濃度不得低於40%,而我國《菸酒管理法施行細則》亦有相同的規定。 

威士忌是蒸餾酒,蒸餾出來的酒精濃度不只40%,《蘇格蘭威士忌法案》規定蘇格蘭威士忌蒸餾不得高過94.8%的酒精濃度,如此才能保留蒸餾產物中使用的原料與蒸餾方法所造成的香氣與口味,美國則規定威士忌不得蒸餾高於80%的酒精濃度。不過大部分蒸餾廠都不會蒸餾到這麼高的酒精度。 

剛蒸餾出來的酒液,前段的「酒頭」含有甲醇不能用,最後的「酒尾」則有味道不好的雜醇油,因此酒廠只會取中段的「酒心」來用,而這酒心的取捨範圍,每家酒廠的設定都不一樣。班瑞克(BenRiach)前廠長Stewart Buchanan透露,班瑞克的酒心擷取範圍在酒精濃度68%~60.5%;噶瑪蘭首席調酒師張郁嵐則表示,噶瑪蘭威士忌酒心在酒精濃度64%~61%之間。 

橡木桶裡的原酒 

剛蒸餾出來「新酒」裝到橡木桶陳年之前,通常都會先加蒸餾水稀釋到固定的酒精濃度;蘇格蘭酒廠之間因為有交換存酒的傳統,因此大部分的酒廠都有將新酒稀釋到63.5%的不成文習慣。 

經過多年的熟成,即使當初入桶的酒精濃度相同,由於擺放位置溫濕度、橡木桶的種類、桶的大小…等影響,使每個橡木桶的酒精濃度都出現差異,而酒廠在裝瓶前都會再加水稀釋到40%等相同度數,所以一般我們喝的威士忌都有固定的酒精濃度。 

而所謂的「原酒」,就是裝瓶前不加水稀釋的威士忌,保持威士忌在橡木桶中的酒精濃度。單一桶(Single Cask)及原桶強度(Cask Strength)都是屬於原酒,兩者的差別在於後者混合了多個橡木桶的酒液,但它們一樣都不加水稀釋,所以擁有很高酒精濃度。 

酒精濃度越高喝起來不一定越嗆辣,有酒饕就認為,喝原酒才能品嘗到威士忌真正的風味。因為原酒雖然比較烈,但因為含有豐富的酯類,能提供更濃郁厚實的口感,有時候喝起來確實比經過冷凝過濾的40%威士忌,來得更為順口。 

非冷凝過濾的酒精濃度 

還有一個常見的數字:46%。這是因為一些沒有經過冷凝過濾的威士忌,為了不讓威士忌中的酯類化合物凝結,破壞酒液的清澈,一般都只會稀釋到酒精濃度45%或46%,不過只是一個大略的數字,不是低於45%就一定會凝結,也不是高於45%就沒事,端看酒質而定。 

根據格蘭多納(GlenDronach)首席調酒師Billy Walker表示,格蘭多納15年

根據格蘭多納(GlenDronach)首席調酒師Billy Walker表示,格蘭多納15年

調和完成之後並不會馬上裝瓶,而是再放回橡木桶三到六個月,這是他讓酒質穩定的妙方,因此格蘭多納15年可以採非冷凝過濾並稀釋到43%的酒精濃度。 

還有一個異數,就是1976年推出的吉維克(Té Bheag)蘇格蘭調和威士忌,最初亦使用冷凝過濾,後來在1996年生產非冷凝過濾的版本,酒精濃度仍維持40%,成功挑戰非冷凝過濾酒精濃度的最低下限,這也是目前市場上唯一非冷凝過濾的調和威士忌。 

是1976年推出的吉維克(Té Bheag)蘇格蘭調和威士忌

1976年推出的吉維克(Té Bheag)蘇格蘭調和威士忌

天使分享也會提高酒精濃度 

酒友們多半都知道,在橡木桶中陳年的威士忌,酒液會透過木頭的毛細孔緩慢蒸發,而逐漸減少,稱之為天使稅或天使分享(Angle's Share)。決定天使分享的是氣候環境,在氣候寒冷潮濕的蘇格蘭,威士忌平均每年減少2%~3%,如果是在亞熱帶的台灣,每年損失的酒液則可能高達15%,甚至更多。 

蘇格蘭的平均溼度高,空氣中的水份會跑到橡木桶中,所以變成酒精蒸發比較多,因此隨著陳年的時間越久,酒精濃度會越來越低。但如果空氣濕度較低,橡木桶處於乾冷的環境,可能就會發生水分蒸發比酒精多的情況,因為酒液中的水分變少了,相對的酒精濃度就變高了,如果一直陳年下去,酒精濃度就會越變越高,甚至超過70%以上;這麼烈究竟好不好喝,這就見仁見智了。32年的加拿大威士忌原酒,因為水分蒸發比酒精多,酒精濃度高達77.5%。

32年的加拿大威士忌原酒,因為水分蒸發比酒精多,酒精濃度高達77.5%。

32年的加拿大威士忌原酒,因為水分蒸發比酒精多,酒精濃度高達77.5%。

酒精濃度單位換算 

Proof也是一種酒精濃度的單位,分為英製和美制,雖然使用的頻率比較少,但有時候還是看得到。美制Proof:1% ABV = 2 Proof,英製Proof:1% ABV = 1.75 Proof。

美制Proof:1% ABV = 2 Proof

美制Proof:1% ABV = 2 Proof
英製Proof:1% ABV = 1.75 Proof

英製Proof:1% ABV = 1.75 Proof

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 林政緯.圖∕本刊資料照片(轉載自WSD酒訊雜誌7920131月)

選桶精準 MMA大賽連續摘金奪銀輪椅上的威士忌狂人 吳哲文

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酒訊臉書WSD FACEBOOK 

在世俗價值裡,他與所謂「成功人士」的定義根本沾不上邊──沒有像樣的學歷、家境普通、父母離異……甚至因病而不良於行;然而在國內威士忌品酩族群裡,他卻是迅速竄起的新銳意見領袖,擁有敏銳的嗅覺與味蕾,而且二次選桶裝瓶皆獲麥芽狂人競賽(The Malt Maniacs Awards)肯定。 

他是吳哲文,人稱「小默」,一個老天爺註定要他走向威士忌之路的飲者。

銀輪椅上的威士忌狂人 吳哲文

銀輪椅上的威士忌狂人 吳哲文 

人生的轉折 也是轉機 

短短3年,小默在P9網上成立的一個小小品酒家族「就是愛分享」,發展為擁有1300位成員的「台灣單一麥芽俱樂部」,在此之前,他有著不為人知的故事。 

從小不愛讀書的他,國中起便在撞球店打工賺錢,攢了些積蓄本想有番作為,不料在2008年9月的某一天,在與朋友到海邊衝浪後,他突然發現自己雙腿麻痺,無法站立!經醫師診斷為萊姆病(Lyme Disease),一種因神經病毒感染所造成的罕見病癥。24歲的他,從此失去了行走的自由。 

在這樣的巨大打擊下,他一度意志消沉,為了復健治病花光所有積蓄,最糟糕時母親曾想申請低收入戶補助,無奈因家中有置房產,不符合申請規定,衹得作罷。莫可奈何之餘,他知道自己即使繼續自怨自艾,也無法解決基本維生的問題,曾擔任生鮮超市店長的他,便在老闆建議下,開始了寄賣中式白酒的生意。 

對酒類幾乎是一無所知的他,開始跟周遭友人討教,並且對威士忌發生興趣,從初期只聞到酒精味,至真切感受到酒中的香氣變化,為了準確表達自己聞到的氣味,他才逐漸理解到,即便只是一種水果,從果皮、果肉、果汁,甚至是咬破籽時的味道都大不相同。 

銀輪椅上的威士忌狂人 吳哲文

銀輪椅上的威士忌狂人 吳哲文

而這種難以形容卻確實存在的香氣,勾起了他的強烈興趣,也讓他開始愛上威士忌捉摸不定的魅力。 

業餘玩家中的佼佼者 

2010年3月左右,小默開始將所有精神、精力都放在鑽研威士忌知識上,買酒品酒K遍各種威士忌書籍之外,搜尋網路資料也是家常便飯,看不懂英文沒關係,還有Google翻譯。 

他求知若渴而且充滿行動力,本來只是邀集三五好友一同品飲,並在網路上成立小小的社群,但是眼見家族成員不斷增加,遂於2011年改名為「T.S.M.C.台灣單一麥芽俱樂部」,小默也嶄露頭角,成為業餘威士忌玩家中的佼佼者。 

T.S.M.C.這個英文縮寫,雖然和知名企業臺積電雷同,但是它卻像是一個和樂的大家庭,沒有商業氣息,純粹就是分享彼此對威士忌的看法,因此每次聚會都非常輕鬆,他也常常北中南四處跑,在不同地方辦品酒會,吃吃喝喝交朋友,酒友也逐漸遍佈全台。 

回顧盪到谷底的那年,小默的人生轉折固然身不由己,但如果不是這樣的意外,小默可能就不會認識威士忌,不會成立社團。他猶記得小學老師黃惠淑教過他,一件事從不同角度想會有不同感受,「醫生都沒宣佈無藥可救,為什麼我要放棄自己?」正因他的不放棄,生命有了全新的意義。 

銀輪椅上的威士忌狂人 吳哲文

銀輪椅上的威士忌狂人 吳哲文

得獎不代表一切 最終的評審是自己 

繼去年獲獎後,今年12月,2012年麥芽狂人競賽再度傳來捷報,小默所選桶的格蘭花格1990 #5098獲得金牌獎的至高殊榮(Supreme Winner),這是「台灣單一麥芽俱樂部」成員的共同榮耀,對於小默而言,更是種實質上的肯定。 

被問到自己如何選酒,他強調,每次選桶的酒廠及條件都不同,只有酒質才是關鍵。而這次選出的波本威士忌,風格清爽,不會讓人負擔太重。小默說:「得獎不代表一切,評審喜歡這瓶酒,不代表你就會喜歡它,在品飲世界裡,所有人最終的評審都是自己。」 

最重要的是品飲態度,畢竟年份、桶號、酒精濃度,都只是酒的身份證,真正想瞭解它,光看身份證是沒用的,得深入對話好幾回,才能體驗到真實的狀態。如果喝到一款不喜歡的酒,不應該先批評,而是將瓶蓋塞回去,幾個月後再回來喝,因為威士忌每次開啟都會有不同的表現。 

他說,每款酒生而有理,沒有酒廠會希望出產一瓶酒來砸自己的招牌,因此要給每瓶酒多一點機會,且適度品飲不要豪飲,自然能在其中找到樂趣。目前無正職的他,未來有著開店計畫,相信以他對威士忌的敏銳度,這家店勢必精彩可期。

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文/陳宜慧.攝影/陳俊谷(轉載自WSD酒訊雜誌79期2013年1月號)

清酒之美 清酒的迷思

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清酒在國際市場上的銷售雖然逐年成長,但是說老實話,清酒在日本國內卻不如往常一樣好推廣了。應該說,在日本的酒類消費市場開始萎縮,連啤酒的業績也是年年掉,反而是無酒精的啤酒開始竄紅。 

老一代的一部分人因為健康的緣故而戒酒,新生代的日本年輕人對酒精飲料不太感興趣,反而對甜點的興趣比較大。日本便利商店甚至針對日漸增加「甜點粉絲」的男性消費者,推出一連串的男性專屬甜點。 

從前日本上班族下班後,前輩總會帶著後輩去喝酒,但現在的日本年輕人勇於拒絕邀約,當然酒類消費量也就下降了。

從前日本上班族下班後,前輩總會帶著後輩去喝酒,但現在的日本年輕人勇於拒絕邀約,當然酒類消費量也就下降了。

對清酒的誤會

也有聽過一些台灣人對喝清酒的印象就是「很容易宿醉」、「味道不好」、「喝了會胖」等等。其實有特定名稱的清酒,例如標明大吟釀、本釀造、特別純米等等的清酒,原料都經過規範,品質佳,喝了並不容易宿醉。

反而是無標明特定名稱的紙盒裝清酒,原料除了米、米麴外,還另外添加了增添口感的酸味料及糖類,釀造酒精的添加程度也沒被規範,大家應該是一開始喝了這種酒,才會對清酒有不太好的印象。 

至於「喝了會胖」這點,都是下酒菜的錯!比起葡萄酒在搭配料理上有很多禁忌,清酒顯得親民許多,搭配任何料理都不太會有NG的狀況,所以喝清酒時,當然會越吃越起勁。

時尚Vs. 老土

「外國的月亮比較圓」,許多東方人潛意識裡對西方事物有著莫名的崇拜,來自法國的葡萄酒、來自蘇格蘭的威士忌,不知為什麼就是被認為喝洋酒很時尚。「品紅酒」也成了最近常聽到的新興趣。而清酒一開始大家的印象就是暖飲,當然在加溫的過程中芬芳香氣消失不見。若是將清酒倒入大口的葡萄酒杯中冰飲,「喝清酒也可以很時尚」的想法能夠普及,藉此改變大家的既有印像是最好了。          

「不就是米酒嗎?」

在稻米國家推廣清酒時,這點常常是一大弱點。隨處可見、取得容易的稻米,連累了酒米釀成的清酒,使得清酒的價值無法提高、顯得無吸引力。 

「不就是大米做的米酒嘛!」這句話,我在中國被說了不下上百次,總是要一遍又一遍的解釋:「清酒所用的米是酒米,比一般食用米貴上三倍價錢,就像釀造法國葡萄酒的葡萄,也沒人拿來食用。」清酒的基本常識,是我們在推廣上最需要努力的地方。                        

海外市場前途看好

日本國內的清酒銷量減少,海外市場卻有在慢慢的成長。日本政府終於在2012年正式推動「國酒」計畫,仿效法國推廣葡萄酒的行銷手法,日本政府開始要向世界各地推廣日本產的清酒、焼酎、琉球泡盛。

日本政府終於在2012年正式推動「國酒」計畫,仿效法國推廣葡萄酒的行銷手法,日本政府開始要向世界各地推廣日本產的清酒、焼酎、琉球泡盛。

日本政府終於在2012年正式推動「國酒」計畫,仿效法國推廣葡萄酒的行銷手法,日本政府開始要向世界各地推廣日本產的清酒、焼酎、琉球泡盛。

不僅日本政府在國宴上使用清酒,在瑞典舉行的2012年諾貝爾獎晚餐會上,沾了日籍得獎者山中教授的光,日本清酒也在餐會上大放異彩。

另一方面,由於清酒為穀類釀造酒的緣故,輸入很多國家時都被課很高的關稅,進而影響到銷售量。「據說」日本政府將開始積極與各國協調關稅,這是我最關心的一件事,因為日本清酒進來台灣,首先就是要被政府抽40%的稅。如果價格能因關稅而降低一些,今後在台灣推廣清酒會更加容易了。

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(作者/黃瑜美 / Yumi 照片提供/本田商店(龍力酒造)(轉載自WSD酒訊雜誌7920131月號))

寧財神:微時代的快意江湖

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寧財神身上有無數的標籤,武林外傳、微博達人、喜劇高手……有人說《武林外傳》是一個被解構的武林江湖,寧財神是這個江湖的解構者。也有人說娛樂圈本身就是一個江湖,但凡成為大俠,都要有自己的獨家秘笈。寧財神無疑是這個江湖中有影響力的人,他用自己的作品,用他的微博,來表達著對這個社會、這個時代的看法。《龍門鏢局》是他繼《武林外傳》后迴歸電視劇的首部作品,這部作品中的江湖已經跟彼時的武林有了很大不同。

武林江湖

電視指南: 觀眾很懷念《武林外傳》,此次《龍門鏢局》與《武林外傳》有什麼淵源嗎?

寧財神: 風格與質感跟《武林外傳》像,但區別蠻大的,《武林》更多的是舞臺化感覺,小品化的表演,此次更多的是影像上的東西。這個劇狀態更年輕一點,對喜劇的理解、選演員的意識更像這個時代的東西。

電視指南:你之前說《武林外傳》是BBS時代的喜劇,而《龍門鏢局》是微博時代的喜劇,微博時代的喜劇有什麼特點?

寧財神:微時代的快意江湖
寧財神:微時代的快意江湖

寧財神:其實微博時代寫喜劇是很難的,一個段子在一分鐘之內大家都看到了,喜劇是需要新鮮感的,這個時代寫喜劇是跟整個環境,跟所有人在作戰吧。此次我並沒有用網路上的段子與流行語, 一方面是有著作權問題,另一方面也會被罵,再有隻是圖省事用了現成的段子,喜劇效果很不好。在沒有微博之前,很難想像一個事件五分鐘之內迅速被大家關注,別管是好事還是壞事,你會發現民間的力量在增強。也會有負面情緒,社會矛盾會表現得很尖銳,我們要在安全的範圍內,誠懇、真實地表達這些東西對創作來說是最重要的。

電視指南:《龍門鏢局》出來觀眾自然會跟《武林外傳》進行比較,你介意這種比較嗎?

寧財神:不會介意,任何的創作到了第二次,別人都會比較,會有好的聲音,也會有負面的聲音。當初《武林外傳》出來的時候,我也被《我愛我家》的粉絲狂罵,這次《龍門鏢局》出來,《武林外傳》的粉絲要不喜歡也可以理解。對我來說這個戲如果發行不錯,我挺高興的,有些觀眾喜歡我也挺高興的。我發現沒有一個戲是不被罵的,如果每天介意這個,那以后也別干了,再因為這個影響創作、影響生活,那就太不明智了。

電視指南:那你想過把這個劇跟《武林外傳》做個切割嗎?

寧財神:切割是個名利場,跟創作本身沒關係,有人想借原來的名好辦事,有人想要擺脫原來的名證明自己。如果寫東西的時候還在想著切割,那很難保持一個單純的寫作狀態。剛開始寫的時候是想過跟《武林外傳》區別大一些,寫著寫著就不刻意區別了,時代不一樣了,年齡也不一樣了,我對很多事物包括感情的看法都不一樣了,寫出來的東西自然不同了。這種區別不是兩個戲的區別,更多是兩個時代的區別。

寧財神:微時代的快意江湖
寧財神:微時代的快意江湖

微博江湖

電視指南:你的微博粉絲很多,一言一行都會引起很大關注,你寫微博的時候會顧忌嗎?

寧財神:現在肯定會有一些忌諱,不過我們寫微博也不是要故意挑事,想開了還是寫自己想寫的,只要別反人類、反社會,寫就寫了。可能有些觀點跟大眾不一樣,人家過來跟你討論,你也就認了吧。

電視指南:現在很多人認為你們寫微博有目的性,像暑期的時候姚晨曾經寫過說喜歡某部大片,就被大家認為她拿了錢幫這部戲做宣傳。

寧財神:這種想法純粹是瞎想,你想發條微博能管人家要多少錢?頂天幾萬塊錢,老姚那麼有錢,她能在乎這個?這又是好萊塢公司的,跟自己沒有任何關係。我覺得有時候所謂大眾的觀點值得重視,但你不能跟著他們的想法走,到最後你還是要正視自己的內心。就像當時反日游行,我就寫微博說要冷靜,那肯定被罵啊,但你看最後演變成什麼樣子?我覺得稍微有點社會良知的名人,不把這事說清楚,是不是有點問題啊?因為你會眼睜睜地看著它變成暴行。

寧財神:微時代的快意江湖
寧財神:微時代的快意江湖

電視指南:你覺得微博對這個社會改變了什麼?

寧財神:我覺得微博的新聞價值特別好,當一個大的公眾事件產生的時候, 當禁令來不及下的時候,它以最快的、最大範圍的被大眾認知,然后晉升為媒體事件。在這個時代微博是必不可少的,雖然現在被刪得很厲害, 但它對很多事情的推動是有作用的。以前很難想像一個貪官因為戴了一塊表被發現,在這個時代,這些事情就發生了。微博有正面的力量,大家從善如流,但有的時候你會發現事件太多了,大家口味特別重,變得有些麻木,重得大家對社會的不公見怪不怪了,這不是什麼好事。微博的出現各有利弊吧,但我們處在這個微博時代,能做的就是堅守自己的認知,堅守善良,堅守正義感,讓自己的口味變得不那麼重,多發現你自己能做的小事,堅持做下去。

寧財神:微時代的快意江湖
寧財神:微時代的快意江湖

男人江湖

電視指南:你在《龍門鏢局》中表達了很多對職場、對感情的看法?

寧財神:這個劇還是表達主流的社會價值觀,大家如何處理人際關係,如何在職場上生活,如何面對你的感情。當時我寫話劇版《武林外傳》時,曾說過:“如果你被社會強姦了,你要想辦法調整自己,學會怎麼享受它。”這其實還是比較消極的,我現在的觀點是,當你沒辦法改變社會時,你就要想辦法改變自己。每個人都是這個社會的細胞,每個細胞都是健康的,那社會就會往好的方向轉變。因為我們現在光抱怨,每天罵罵咧咧是沒用的,你改變不了什麼東西。我回來做電視劇,是因為這還是面向大眾表達價值觀的最主流的媒體,雖然累但是得做,我們總得對這個時代有話講。

電視指南:要表達的核心是什麼?

寧財神:《武林外傳》表達的是很溫暖的東西,現在大家都在公寓樓裏,人情缺失,但大家內心是渴望的。《龍門鏢局》也有這方面的表達,大家也是群居生活,只不過在人際關係上更復雜,還有對感情的看法也不同。

電視指南:你現在對待婚姻、愛情跟以前有什麼不同?

寧財神:現在的底線更低一點吧,以前對待愛情還是完美主義,現在是覺得生活會有很多不足,你不光是要去忍受,還要去適應。感情裏兩個人不可能完全嚴絲合縫,得自己想辦法去潤滑,這是一種變化。

寧財神:微時代的快意江湖
寧財神:微時代的快意江湖

電視指南:劇中有對男人藏私房錢的討論?

寧財神:對,關於這個,男人與女人想法永遠不一致。男性認為私房錢意味著尊嚴,意味著一個自由的空間。女人會認為你要想花錢,我會不給你嗎?這種衝突在每個家庭都存在,有的老婆聰明,那就睜一隻眼閉一隻眼,有的比較尖銳,就會變成家庭矛盾。我認為兩個人之間保留一個安全範圍內的自我空間,其實蠻重要的。

電視指南:那你是有藏私房錢的親身體驗?

寧財神:呵呵,我藏了也不會跟你說啊。

職場江湖

電視指南:你說要通過《龍門鏢局》表現一個職場江湖,那劇中人物跟職場是怎麼對應的?

寧財神:龍門鏢局就是一個小職場,放到現在就是銀行收購了一個即將倒閉的民企,袁詠儀飾演的少奶奶是原來的股東,代表落后生產力。陸三金是只有投資的概念,在經營上並不擅長,他是個金融家,不是一個企業家,需要大家來幫忙,共同維持下去。白敬祺跟呂青橙代表剛畢業的大學生,呂青橙有職業技能但沒有事業心,就像現在女孩成績很好,但一畢業就想嫁人。白敬祺是沒有職業技能但胸懷大志,還是比較有沖勁的。八斗就是一個鄉下來的打工仔,賺錢回家蓋房是他最大的夢想。瓔珞是純白領,甚至可以說是金領,是個非常好的醫生,完全有能力養活自己,但她很懶,就想傍大款,找個高富帥,你每天在星光天地會看到大量這樣的女孩子,價值觀跟生活觀都比較扭曲。恭叔就像市場總監,老了看著很和藹,年輕的時候風流得要命,年紀大了想收心。

電視指南:龍門鏢局也面臨著外部競爭吧。

寧財神:鏢局就是一個快遞公司,現在面臨的最大的問題就是要不要擴大規模,解決生產效益的問題。就我理解,民企貿然擴大規模是會傷害經營的,憑藉它的客戶資源,當然可以多招一些鏢師,擴大規模,但你會發現管理跟不上,人際關係很復雜,到處都是陷阱。我覺得如何咬著牙,把一個小而精的民企做到品牌化,服務質量先保證,第二步再來聊生產效益。龍門鏢局開始就面臨著青花會殺手組織的威脅,我們是用純商戰的方式解決了這種競爭。在這個時代,我不相信用武力能解決任何問題,所以在我的戲裏,有武功的人頂多用來打老公。

盛秋月(袁詠儀飾)

口頭禪:(粵語)一刀砍到你桃花開!

必殺技: 張牙舞爪

因為生孩子,我很久沒來內地演戲了,接這部戲是因為編劇是寧財神,還有想演喜劇給自己的小孩看,想讓他看到我的作品都是開心一點的。秋月跟我本身也蠻接近的,突然之間會發飆,有點神經質,又能配合人家去做“壞事”,做完又很怕,所以需要大聲說話來保護自己。對朋友又很講義氣,是個很善良的人。

呂青橙(李倩飾)

口頭禪:(湖南方言)替我問候你的主治大夫!

必殺技:驚濤駭浪

這是一個活在姐姐優秀光環下的女孩,個性有點悶,功夫很高,個性單純,相信愛情是純粹的。我在劇中負責感情的部分,基本上看星星、看月亮、對天發誓等浪漫的橋段都發生在我跟白敬祺之間,不過這些浪漫最後都以喜劇收尾,因為我身體的條件反射,就把他打飛了。

邱纓珞(錢芳飾)

口頭禪:(湖北方言)老子信了你的邪!(我服了你的意思)

必殺技:醫術高明

這個角色最大的特點就是“花癡”,總想著嫁給高富帥的人,喜歡錢,喜歡大手為她花錢的人,鏢局裏來個帥哥,她就犯病,然后就出糗。只要是帥的,她都喜歡,也很容易動真感情。

陸三金(郭京飛飾)

口頭禪:有點意思

必殺技:智商高,以智取勝。

這是古代高富帥,家族裏的其他人做生意只要不虧就被表揚,我是賺了10倍還要被罵,從小家裡對他要求比較嚴格,他因為有武俠情結,就收購了龍門鏢局,想把他弄成快遞公司。 他性格中的弱點是膽小怕事,有錢人都怕死、怕受傷,但他還挺有責任感的,也挺仗義。

蔡八斗(劉冠麟飾)

口頭禪:(東北口音)唉呀媽呀,這是要發呀!

必殺技:魚香肉絲、麻婆豆腐等高招

他愛吃,是個很厲害的廚子,這個角色就是一個屌絲,為了自己生活得更好一些,辛辛苦苦賺錢,他的人生目標很簡單,賺錢然后能養活老婆孩子。一根筋,只要能賺錢,什麼臟活、累活都干。

白敬祺(張瑞涵飾)

口頭禪:(東北口音)花擦

必殺技:輕功逃跑

這是個有點“二”的角色,自我感覺極度良好,他總覺得自己很帥,其他人都不覺得。他跟剛畢業的大學生一樣,初出茅廬,有一腔熱血,有很高的職業規劃,但沒啥技能,是個很陽光的大男孩。

恭叔(楊皓宇飾)

口頭禪:三思,再三思。

必殺技:火龍槍

表面上看恭叔是個老江湖、老混混,什麼事都要三思,不願意沖在前面,但骨子裏很善良。他的感情很豐富,他到處跑鏢,渴望愛情,但又沒辦法給女孩一個安定的家,所以只能珍惜路上的每一道風景。就像我們現在出去旅遊,每個男人都希望旁邊坐了一個美麗的女孩,這是每個男人都嚮往的吧。

(來源:《電視指南》2013年1月)更多精彩請點擊:http://cn.mag.cnyes.com/Magazine/dszn/Series/20130116/

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